滑川産のホタルイカを、獲れたての鮮度そのままに急速冷凍しました。
ホタルイカ本来の味を閉じ込めているので、解凍後は旬のものとほとんど変わらない食味を楽しめます。
冷凍処理によって寄生虫が死滅しているので、下処理をせずに、丸ごと生で食べることができます。

※賞味期限は発送日より40日以内（冷凍保存時）
※生で召し上がる場合、解凍日当日中にお召し上がりください。
※解凍当日中に召し上がらない場合は、ホタルイカを茹でて冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なくお召し上がりください。
※品質劣化の恐れがある為、再凍結はお避け下さい