しいたけは、栽培方法によって「原木しいたけ」と「菌床しいたけ」の2種類に大別されますが、空気のおいしい和歌山の山林で自然の気象条件を利用してホソ（コナラ）を使用して育った「原木しいたけ」となります。

原木しいたけは、味や香り、歯ごたえがよく、 ビタミンB群が含まれています。

しいたけの旨味は、グルタミン酸とグアニル酸によるものです。
煮たり、焼いたり、揚げたりと汎用性の高い食材ですが、バターと醤油を使った「しいたけステーキ」は、本当にいいにおいが漂い、格別です。
「原木しいたけ」ならではのお味を、是非とも一度お試し下さい。

※原木椎茸の収穫は天候、気候に左右される為、お届けまでお日にちを頂戴する場合がございます事を何卒ご理解下さい。
※生鮮物ですので賞味期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※サイズは、大小混合となります。
※こちらは北海道・沖縄・その他離島　配送不可商品です。
※画像はイメージです。

産地：和歌山県有田川町

事業者名：有田川町厳選館
連絡先：073-494-3366
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内容量・サイズ等    1箱約700g（大小混合）
賞味期限    発送から5日
配送方法    冷蔵
管理番号    BZ117
期間限定    ～ 2027年2月20日
発送期日    2026年11月24日から2027年3月10日頃順次発送（予定）※原木椎茸の収穫は天候、気候に左右される為、お届けまでお日にちを頂戴する場合がございます事を何卒ご理解下さい。

【重要】「令和8年熊本地震」の影響による返礼品配送遅延のお知らせ
2026年7月28日に発生しました「令和8年熊本地震」により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧と、皆様の安全を心よりお祈りいたします。

このたび発生いたしました熊本地震の影響により、
現在、熊本県一部地域への配送が停止、および九州全域への配送に遅延が生じております。
物流網の復旧状況を確認しつつ、準備が整い次第順次返礼品発送の手配を進めております。
お届けまで今しばらくお時間をいただけますよう、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。