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格式が高く、世界の舌を魅了する神戸ビーフ。
神戸ビーフの産地、西脇市黒田庄町で育てられた高級黒毛和牛が「黒田庄和牛」。
A5ランク・神戸ビーフの認定率ナンバー１を誇り、本物の食通が知る絶品の和牛です。至極の牛肉を焼肉用として食べ比べていただくため、３つの部位をご用意しました。
・赤身モモ…脂肪分が少なく、ヘルシーで深いコクが味わえます。
・特選モモ…あっさりとした味わいながら、サシもきれいに入っており、やわらかな食感です。
・ロース …ほどよい霜降りで、赤身部分は柔らかく、肉本来の甘みがしっかりと味わえます。
＜黒田庄和牛とは＞
兵庫県の黒毛和種「但馬牛」は、他県からの牛を受け入れず、純潔を保っており、黒毛和種の中でも貴重な血統を守る系統集団となりました。
但馬牛の中から選び抜かれた子牛だけが黒田庄町（西脇市内の地域）へやって来ます。自然豊かな環境の中で、納得いくまで育て上げた傑作で、現在そのほとんどが一定の基準を満たした格式高い「神戸ビーフ」に認定されています。
※写真はイメージです。
焼肉用赤身モモ300g、焼肉用特選モモ400g、焼肉用ロース500g
※冷蔵でのお届けになります。
※ご贈答用やのしを希望される場合は、必ずお申し込みの際に【備考欄】にご記載ください。
【黒田庄和牛をお届けする際の注意事項】
※みのり農業協同組合 特産開発センターでは、黒田庄和牛を「一頭買い」し、「冷蔵」で配送することで、より新鮮な状態でお届けしています。
それにより、在庫を抱えることが難しいため、年末年始等の繁忙期は配送までに2～3ヵ月お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
※商品コード: 60-1
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
