西粟倉村で森の恵みを利用しながら、自社で養鰻。 大切に育てた「森のうなぎ」が6回届く！   こだわりの備長炭で職人が一枚一枚手焼きし、オリジナルの無添加タレで焼き上げています。　 蒸してから焼いているので、ふわっとした柔らかさをお楽しみいただけます。

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2024年8月以降の発送

地場産品に該当する理由：区域内の養殖場で稚魚の仕入れ、養殖、加工場で調理、加工、梱包まですべての工程を行っている