| 【まずはお味見したいので、少量から試してみたいのお声にお応えしました！！】 熟成を重ねた「伝統の味わい」厳選した野菜を伝統製法でじっくりと漬け込んだ『もり』の古漬。乳酸発酵を重ねた深い旨味はまさに京漬物の醍醐味です。栄養バランスにも優れた『もり』の自信作をぜひお試し下さい。 |
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| 内容量 | 嵯峨しば漬、味すぐき、黒ごま沢庵、古都ほたる、うり茶漬、おむすび壬生菜 各40g |
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| 原材料名 | 【嵯峨しば漬】胡瓜、茄子、しそ、生姜、みょうが、漬け原材料〔しょうゆ、発酵調味料、梅酢、醸造酢、食塩、昆布エキス、たん白加水分解物〕／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、着色料（赤１０２，赤１０６）、香料、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 【味すぐき】すぐき、漬け原材料〔しょうゆ、発酵調味料、食塩、ごま〕／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） 【黒ごま沢庵】青味大根、漬け原材料〔しょうゆ、発酵調味料、食塩、梅酢、醸造酢、たん白加水分解物、かつおエキス、ごま油、黒ごま、米ぬか〕／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、酸味料、クチナシ色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・ゼラチン・ごまを含む） 【古都ほたる】青味大根、山椒、漬け原材料〔砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、発酵調味料、梅酢、醸造酢、食塩、かつおエキス、リンゴ酢、昆布エキス、たん白加水分解物〕／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、カラメル色素、唐辛子抽出物、酸化防止剤（V.C）、一部に小麦、大豆、豚肉、りんご、ゼラチンを含む） 【うり茶漬】うり、生姜、漬け原材料〔糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、しょうゆ、発酵調味料、梅酢、醸造酢、食塩、かつおエキス、リンゴ酢、昆布エキス、たん白加水分解物〕／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酒精、香辛料、酸味料、酸化防止剤（V.C）、（一部に小麦、大豆、豚肉、りんご、ゼラチンを含む） 【おむすび壬生菜】壬生菜、生姜、漬け原材料〔しょうゆ、発酵調味料、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、たん白加水分解物、唐辛子、米ぬか〕／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、着色料（クチナシ、ウコン）、（一部に小麦・大豆・ゼラチン・豚肉を含む） |
| 特定原材料 （アレルギー物質） |
小麦、豚肉、ゼラチン、大豆、ごま、りんご |
| 賞味期限 | 製造日から120日 |
| 保存方法 | 常温 |
| 発送時期 | 7日以内に発送※年末年始10日以内 |
| 亀岡市内での 製造工程 |
原材料の仕入れ、漬込み、味付け、袋詰まで製品化の全工程 |
| 製造者 提供元 |
株式会社もり （京都府京都市右京区西院金槌町15-7） |
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・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 |
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【地場産品に該当する理由】
製造、加工その他の工程のうち主要な部分が亀岡市内で行われているもの（平成31年総務省 告示第179号第5条第3号に該当）
