紫電改セット「肆」

　 「ゆら鯛」とは、愛媛県南西部にある豊後水道に突き出た「由良半島」で育てた「真鯛」のことです。 外海の強い潮流の影響を受けにくく、町ぐるみで環境への配慮が行き届いた由良半島の内海湾は透明度が高く、自然の恵み豊かな海です。 愛媛の...

70年続く地元から愛される老舗のじゃこ天。 その味は変わらず、代々引き継がれてきました。 練り物好き必見、地元の底引き網漁船によって水揚げされる小魚を主に使用したじゃこ天です。 あじ、ひめち、ぼらめ、ぐち、白むつ等季節によって入る...

【情熱と牡蠣職人の技が光る上甲商会の岩牡蠣】 愛媛県の最南端に位置する愛南町の豊かな山々と栄養豊富な海で囲まれた穏やかな海で育った天然の岩牡蠣です。 豊かな自然が育んだ御荘湾産の岩牡蠣は栄養を沢山蓄えながら 2年以上の長い時間をか...

【品番：4640050】　【期間：通年】 高知県土佐（大方産）の地らっきょうを手作業にて一粒一粒丹念に漬け込み作っております。 手作りのため少量生産の大変おいしい希少な国産らっきょ（小粒）です。 ※画像はイメージです。 ※到着後は、なるべ...

【品番：5356903】【発送期間：2024年2月20日～4月20日】 愛媛みかんや河内晩柑で有名な愛南町は高知県とも隣接し、多品種の柑橘の一大産地を誇っています。 果肉はしっかりとしていて果汁をたっぷりと含み粒の一つ一つがプチ...

愛媛県愛南町は、タイ ( 鯛 ) や ブリ ( 鰤 ) の養殖が盛んな町です! 海岸線はリアス式海岸になっており、湾内は穏やかな海上となっています。 そんな愛南町は、実はかつおの水揚げが、土佐の高知のどこよりも多く、四国一の水揚げ高を誇り、...

鶏がらや魚の骨で丁寧に出汁をとり、何種類ものスパイスを合わせた無添加のカレーです。 食べる漢方とも呼ばれるスパイスは、数多くの効能を持っています。 健康とおいしさのバランスを考えながら、心を込めて手作りしたキターブのカレーを是非ご賞味く...

適正に処理された鹿肉は臭みと脂肪が少なく、ヘルシーな食材として注目を集めています。 低カロリーで高タンパク、さらに鉄分も豊富。 アスリートや育ち盛りのお子様、貧血気味の方にお勧めしたいジビエです。 愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲し...