美味しいカレーのお供に、と中台善治シェフが考案しました。製造は大正5年創業の「小松屋食品」(土浦市大和町)に依頼しました。レンコンと大根の薄切りをワインビネガーなどで漬け込み、ピリ辛味とシャキシャキの心地よい食感が生きたさっぱりとした味わいになっており、カレー以外にもご飯のお供や酒のつまみとしても好評をいただいております。
「土浦ブランド」にも認定された福神漬を是非ご賞味ください。

■生産者の声
創業80年親子三代で守り続ける老舗の味。中台が自信を持ってご提供させていただきます。

■内容量
100g×8個

■原材料
大根(国産)、蓮根(土浦産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ワインビネガー、生姜、還元水飴、胡麻、昆布、食塩、唐辛子

■賞味期限
製造日より3ヶ月

■保存方法
常温

■発送時期
11月より順次発送

■提供元
レストラン　中台