国産ナチュラルチーズの50％以上を生産する北海道十勝。
生産量だけではなく、世界大会や国内でのコンテストで金賞を受賞するなど、世界的な評価を受けています。
清水町でも、広大な自然とおいしい水という恵まれた環境で暮らす牛たちが、高品質な牛乳を生産し、その牛乳を使った美味しいチーズがあります。
清水産牛乳を使用した、味わい深いチーズをお楽しみください。

【はおび】
清水町内の牧場から仕入れた牛乳で作った熟成期間6ヶ月以上のセミハードタイプの手作りチーズです。
旨味の中に甘みが感じられる味わい深いチーズで、そのままカットしてワインと一緒に。
フランスパンなどの硬めのパンにのせて召し上がっていただいたり、削ってパスタにからめたりと、色々なバリエーションを楽しめます。
日本中のナチュラルチーズが集まり、その質を競い合うJapan cheese Award ‘14にて、銀賞を受賞したチーズです 。

【ゆきむし】
クリームチーズにブラックペッバーを練り込んだものを、もちもちのモッツァレラで包み込んだ、新たな感覚の卵型のチーズです。
お酒との相性が抜群です。

【北海道・十勝なが～いチーズ】
牛乳からできるモッツァレラを、ひとつひとつ手作業でなが～く伸ばした割けるタイプのチーズです。
長さは20cm以上！
絹のように細かくさけ、長さは北海道No1。
なが～く割いてお楽しみください。

【ラクレット】
香りが強く、熱を加えて溶かすタイプのチーズです。
薄くスライスしてパンに乗せオーブンで焼くと美味しく召し上がっていただけます。
グラタン、ドリアなどに活用いただくと、美味しさが引き立ちます。

●容量

はおび 100g×1個
雪むし 80g×1個
北海道・十勝なが～いチーズ 80g×2個
ラクレット 100g×1個

●賞味期限

はおび 42日間
雪むし、北海道・十勝なが～いチーズ 21日間
ラクレット 28日間

●アレルギー
乳成分

●原材料

はおび ：生乳、食塩

雪むし ：生乳、食塩、黒コショウ

北海道・十勝なが～いチーズ ：生乳、食塩

ラクレット ：生乳、食塩

●発送期日

ご入金確認後30営業日以内を目安に発送いたします。

●配送方法
冷蔵

【注意事項】

※パッケージは予告なく変更になります。

※沖縄県・離島へは配送できません。

※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達はできかねます。

【地場産品に該当する理由】

町内で生産されたヤギ乳が５割以上使用されている。(告示第5条第2号に該当)

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