お正月を華やかに祝う三段重です。 創業80余年の老舗料亭「京風料理 新橋」が創る亀岡の特産品を使用した和風おせちと、京都府現代の名工「あずきの里」謹製の京菓子をお楽しみください。 集まったみんなで特別なお正月を。 ◆おせちは、重箱を風呂敷で包み、化粧箱に入れてのお届けとなります。 ◆配送は冷凍便です。 ◆お礼品が到着後はすぐに冷凍庫で保存してください。(保存方法-18℃以下) ◆おせちの解凍方法と解凍時間 化粧箱からお重を取り出し、重箱の各段をラップで包み、冷蔵庫で24時間解凍してお召し上がりください。 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ◆配送日指定はお受けできません。 ◆北海道・沖縄・離島への配送不可 ◆年末年始は配達が大変混み合うため、天候や道路事情によるお届け時間の遅延等はご了承ください。 ※配送先住所の入力にご注意ください | |
名称 | 京・おせち 3段重(3人前) |
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内容量 | 全28品 ◆お品書き◆ 【壱ノ重】 練り切り 福梅、きんとん 松に雪、練り切り 初夢、上用 福鶴、練り切り 手まり、きんとん 咲き分け、練り切り 万両、京鹿の子 長寿亀、丹波の栗きんとん 【弐ノ重】 伊勢海老、亀岡牛ローストビーフ、いくら醤油漬け、丹波黒豆(金箔のせ)、田作り、味付け数の子、梅人参旨煮、あわび旨煮、たたき牛蒡 【参ノ重】 有頭海老艶煮、飯蛸旨煮、黒ばい貝旨煮、丹波栗きんとん、亀岡産海老芋白煮、サーモン西京焼き、子持ち昆布、ぶり甘露煮、亀岡地鶏のロール煮、花蓮根 |
原材料名 | 「現代の名工」あずきの里謹製 京・おせち3段重(3人前) ・壱の重 砂糖(国内製造)、手亡、小豆、餅粉(国産)、水飴、山芋、上用粉、栗、鳴門金時、抹茶、焙じ茶、白味噌(米・大豆・食塩・もち米飴)、寒天、黒ごま、もち米/金箔、 着色料(赤102号、105号、106号、3号、黄4号、青1号) (一部にやまいも・大豆・ごまを含む) ・弐の重 伊勢海老(伊勢海老・塩) 亀岡牛ローストビーフ(亀岡牛もも肉・塩・胡椒・赤ワイン・砂糖・醤油・味醂・バター・にんにく) いくら醤油漬け(鮭の卵・酒・醤油・味醂) 丹波黒豆(黒大豆、砂糖、還元水飴、塩/金箔) 田作り(鰯・酒・醤油・砂糖・水あめ) 味付け数の子(錬魚卵・醤油・鰹ぶし・味の素) 梅人参旨煮(西洋人参・鰹昆布出し・味醂・醤油・砂糖) あわび旨煮(鰒・酒・砂糖・味醂・醤油) たたき牛蒡(牛蒡・胡麻・醤油・砂糖・鰹昆布出し) (一部にえび・あわび・大豆・いくら・乳成分・ごまを含む) ・参の重 有頭海老艶煮(有頭海老・酒・砂糖・味醂・醤油) 飯蛸旨煮(いい蛸・酒・砂糖・醤油) 黒ばい貝旨煮(黒ばい貝・酒・砂糖・味醂・醤油) 丹波栗きんとん(栗・鳴門金時・砂糖/クチナシ色素) 亀岡産海老芋白煮(海老芋・鰹昆布出し・味醂・醤油・砂糖) サーモン西京焼き(サーモン・白みそ・味醂・酒) 子持ち昆布(数の子昆布・砂糖・味醂・醤油) ぶり甘露煮(ぶり・酒・砂糖・醤油) 亀岡地鶏のロール煮(鶏肉・酒・砂糖・醤油) 花蓮根(蓮根・酢・砂糖・食用紅) (一部にえび・さけ・鶏肉・大豆を含む) |
アレルギー 品目 | 乳、えび、鮭、あわび、いくら、牛肉、鶏肉、大豆、ごま、やまいも |
賞味期限 | 解凍後1日間 |
保存方法 | 配送時:-18℃以下で保存 解凍後:要冷蔵 |
配送方法 | 冷凍 |
申込期間 | ~2024年12月10日 |
発送時期 | 2024年12月下旬(年内お届け) |
亀岡市内での製造工程 | 原材料の仕入れ、調理、包装までの全工程 |
製造者 | あずきの里株式会社 京都府亀岡市河原林町河原尻高野垣内47-1 京風料理 新橋 京都府亀岡市安町釜ケ前50-3 |
提供元 | 京風料理 新橋 |
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