【厳しい基準をクリアした「GI登録」地鶏。大子町が誇る逸品】
大子町の豊かな自然と、職人の情熱が作り上げた「奥久慈しゃも」。
今回のセットは、*正肉1羽分（約850g）*をメインに、使い勝手の良いスライスとカットを詰め合わせた、合計1.45kgの超豪華な内容です。

■奥久慈しゃもが「別格」である3つの理由

（1）150日の歳月が刻む「圧倒的な旨み
一般的な鶏（約50日）の約3倍、110日～150日もの時間をかけ、奥久慈の静かな山あいで一羽一羽大切に育て上げます。この長い飼育期間があるからこそ、噛むほどに溢れ出す濃い肉汁が生まれます。

（2）驚きの低脂肪・高タンパク
広大な飼育場で自由に運動させることで、余分な脂肪が落ち、身がキュッと引き締まります。ヨモギや海藻由来の天然ミネラルを配合した専用飼料を与えることで、体に優しく、かつコクの深い味わいだけを凝縮しました。

（3）国が認めた「地域ブランド」の証
2018年、鶏肉として日本で初めて農林水産省の「GI（地理的表示）保護制度」に登録されました。これは、大子町の伝統と品質を国が法律で守っている証。本物だけが名乗れる、信頼のブランドです。

■おすすめの召し上がり方
部位ごとの個性を活かした、贅沢な3種ラインナップです。

・正肉セット（1羽分/850g）
特徴：1羽から取れる主要な部分をすべてセットにしました。
おすすめ：「軍鶏鍋」や「水炊き」。各部位から出る複雑で濃厚な旨みがスープに溶け出し、最後の一滴まで絶品です。

・正肉スライス（約400g/200g×2ヶ）
特徴：料理に使いやすい厚みにスライス済み。小分けで届くので保存にも便利です。
おすすめ：「しゃもすき焼き」や「ステーキ」。さっと焼くだけで、地鶏の旨みがダイレクトに伝わります。

・唐揚げ用カット（約200g）
特徴：弾力のあるお肉を、料理しやすいサイズにカット。
おすすめ：「揚げたての唐揚げ」。噛むほどに広がる濃厚な肉の味は、一般的な鶏肉とは一線を画します。

○美味しく調理するために
解凍方法は「自然解凍」をおすすめしております。
お肉の旨みを逃さないように、調理する前日に冷蔵庫へ移し、ゆっくり時間をかけて解凍してください。

■事業者からのメッセージ
平成30年（2018年）には、鶏肉として日本で初めて「地理的表示（GI）保護制度」に登録されました。
国が認めた地域固有のブランドとして、日本を代表する地鶏であり続けるために、私たちは今もたゆまぬ努力を続けています。
ぜひ、奥久慈の地で磨かれた「本物の味」をご自宅の食卓で体感してください。

◆返礼品について

【内容量】
メス正肉セット850g1羽分
（内容：モモ2枚、ムネ2枚、ササミ2本、手羽先2本）
正肉スライス200g×2ケ
唐揚げ用カット200g 1ケ

【アレルギー】
鶏肉

【賞味期限】
商品ラベルに記載

【受付期間】
通年

【配送事項】
ご入金確認後、ご準備出来次第発送いたします。
※離島配送不可

【注意事項】
※画像はイメージです。

【提供事業者】
農事組合法人奥久慈しゃも生産組合

メス正肉セット850g1羽分
（内容：モモ2枚、ムネ2枚、ササミ2本、手羽先2本）
正肉スライス200g×2ケ
唐揚げ用カット200g 1ケ

※画像はイメージです。
※商品コード: AR008