「国産黒毛和牛の小腸とあご出汁で仕上げたコラーゲンたっぷりの極上もつ鍋」
厳選した国産黒毛和牛の小腸を、焼きあごと昆布だし、ブレンド醤油で作る特製スープでいただくもつ鍋です。
プリプリのホルモンと旨味を引き出すダシが絶妙で、4～5人前のボリューム。
解凍後はスープと一緒に鍋に入れ、キャベツや豆腐などお好みの具材を加えてお楽しみください。

【地場産品に該当する理由】
田川市内の事業者が、市内の自社店舗において、原材料の仕入れから加工・調理・梱包・品質保守までの全工程を一元管理するもの（告示第5条第3号に該当）

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