製造時に明太子が切れてしまった切子です。一本物と味は変わらず家庭用として人気。小分け保存すると便利。
普段使いの定番は辛子明太子の切子。スケソウダラの卵の味が美味しい時期に獲れたものの中から、更に形や粒の揃い方、色合いなどを厳しく選定しています。
選びぬかれた原材料ならではの美しい仕上がりの辛子明太子です。
切子は製造過程で明太子の一部が切れたもので、一本物と味は変わらないのでご家庭用として大変人気があります。
アツアツのご飯やおにぎりの具、パスタやお茶漬け、カマボコにトッピングなど様々にアレンジできます。
一度にご使用にならない時は、凍ったまま包丁などでカットし小分けして冷凍保存をおすすめします。

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。


【地場産品に該当する理由】
県認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）

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