主役のもつはプルッ!とやわらか。
噛むほどに甘みと旨味が感じられる上質な国産牛もつの小腸のみを厳選しています！
ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されていますので、臭みがなく下茹でせずにお使いいただけます。

こだわりのスープには国産大豆が原料の九州醤油を使用。
甘みがありながら、すっきりと香り高いスープに仕上げました！
キャベツやニラ、お好みの野菜を入れるだけで本場の博多もつ鍋がご家庭で再現できます。

鍋のシメにはコシのあるちゃんぽん麺がぴったり！
もつと野菜の旨みをたっぷり吸った麺は最後の一口までつるりといただけます。

■調理方法
1.もつを袋のまま水につけ解凍します。 ※もつは下処理済みですので、そのままお使いいただけます。
2.鍋に特製スープと水を加えて火にかけます。3人前：700cc ※お好みでスープの濃さを調整してください。
3.沸騰後､もつを入れひと煮立ちさせたら野菜や具材を鍋の表面を覆うようにのせてください。
4.沸騰して野菜がしんなりしてきたら完成です。にんにく、鷹の爪をお好み量入れてください。
5.食べ終わった後は、スープを温めなおし、〆のちゃんぽん麺を入れてください。（麺は自然解凍してください）
3～5分ほど煮たら食べごろです。雑炊でも美味しく召し上がれます。

■名称
もつ鍋(醤油)

■産地名
牛もつ(国産)

■原材料名
牛もつ：牛小腸カット（国内産）
醤油加工品：醤油、米発酵調味料（米醸造液、ぶどう糖、 アルコール、食塩）、糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、おろしにんにく、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、 甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）、保存料 （パラオキシ安息香酸）、ビタミンB1
ちゃんぽん麺：小麦粉(国産100％）、小麦たんぱく、食塩／かんすい、カロブ色素、乳化油脂
薬味：にんにく、唐辛子
（一部に大豆・小麦を含む）

■提供事業者
株式会社 海千
福岡県宗像市王丸770-4

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

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