北海道・倶知安町からお届け！
ニセコ初のビーン・トゥ・バー・チョコレート工房の「クラフトチョコレート ダーク」6種のセットです！

Bean to Bar とは、カカオ豆からチョコレートになるまでの全ての製造工程、豆の選別・焙煎・摩砕・調合・成形を自社で行うこと。
nicao ではひとつひとつの工程で温度、時間、配合率などを徹底管理し、手間と時間をかけ、ハイ・クオリティーなクラフトチョコレートを作っています。

■ダークチョコレート（カカオ70％）
グアテマラから直送された栽培期間中、農薬を使わずに栽培したカカオ豆と、道産甜菜含蜜糖が作る絶妙な口どけをご賞味ください。

■梅酒レーズン入りダークチョコレート（カカオ70％）
道産梅酒に漬け込んだカリフォルニア産レーズンをトッピング。お茶にもお酒にもよく合います。

■エスプレッソ・ダークチョコレート（カカオ69％）
ダークチョコに、地元の自家焙煎カフェ SPROUTのオリジナル・エスプレッソを練り込みました。

■ラズベリーダークチョコレート（カカオ68％）
ダークチョコレートに、甘酸っぱいラズベリーのかけらが詰まっています。

■ハッコウジンジャーダークチョコレート（カカオ65％）
地元の生姜と唐辛子、レモンを使った大人のチョコレート。

■チリ＆シーソルトチョコレート（カカオ58％）
深みのある甘さの鹿児島産洗双糖、フランス・ゲランド地方産の海塩、地元ニセコ産の唐辛子を合わせた大人のチョコレート。

■クラフトチョコレート6種セット
・ダークチョコレート　50g × 1個
・梅酒レーズン入りダークチョコレート　50g × 1個
・エスプレッソダークチョコレート　50g × 1個
・ラズベリーダークチョコレート　50g × 1個
・ハッコウジンジャーダークチョコレート　50g × 1個
・チリ＆シーソルトチョコレート　50g × 1個
（計300g/6個）

＜nicao の魅力＞
ビーン・トゥ・バーの Bean は豆、Bar はバー、つまりチョコレートのこと。
nicao のこだわりは、原料から製品になるまでの全工程を管理するだけでなく、
全ての商品に、ひとつ以上の北海道産の素材を入れること。
そしてカカオ豆を取り巻く世界の現状に目を向け、環境破壊や児童の労働などと無縁な小規模な家族経営の農園から正当な価格で買い付けること。
香り高いカカオ豆に地元の素材を入れて、北海道ならではのクラフトチョコレートをお届けします。

※画像はイメージです。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申し込みください。
※nicao のチョコレートはとても繊細な商品ですので、一定の温度・湿度での保存をお願いいたします。
※冷凍庫で冷やして召し上がるのも、お勧めです。
※商品コード: 57461792