ふわっふわのもっちもち！
お菓子のふじい「米粉カステラ」を北海道倶知安町からお届けします。

倶知安町の近隣の町で収穫された米で作った、
米粉を使ったグルテンフリーの米粉カステラ。

たまごは倶知安町の石川養鶏の卵。
日夜とことん卵を良いものにしようとしてる、たまご研究者が作ったこだわり卵です。
タンパク質量が一般的なものより1割増。
遺伝子組み換えでない国産配合飼料を与えています。

砂糖はサトウキビから作られた粗糖と言われる、
カリウム・カルシウム・マグネシウムといったミネラル分を
多く含む砂糖のみを使用しています。

国産の米水飴は、ビタミンB群やミネラルが豊富に含まれています。
白砂糖が急激に血糖値を上げる「単糖類」である一方、
米飴は体内でゆっくりと吸収される「多糖類」です。

また、通常カステラは黄身と卵白を一緒にミキサーにかけてあわ立てますが、
このカステラは食感をふんわり柔らかくするために、
卵白をきめ細やかにあわ立てて、
あとから卵黄と合わせてから焼成しているので
普通のカステラとは一味違うのです。

だからふわふわもちもち、カラダにとーってもやさしいお菓子なんです♪

上品なパッケージでちょっとした贈り物にもぴったり！
ぜひお菓子のふじいの「米粉カステラ」をご賞味ください！

米粉カステラ　34g×10個

【お菓子のふじいとは】
観光地として有名な、北海道羊蹄山麓に広がるニセコエリア。
その駅前に「お菓子のふじい」はあります。

創業70年のお店には、北海道産の素材にこだわって作られた美味しくてかわいいお菓子がたくさん並んでいます。
きれいな水と空気に抱かれた田園地帯で作られるお菓子は、化学的添加物は不使用、器材の洗浄にも合成洗剤を使わない徹底ぶり。

「お菓子作りはマジメに、お店作りはおもしろおかしく」をモットーに、安心・安全なお菓子をお届けするため、夫婦とスタッフで和気あいあいと、楽しくお菓子作りに励んでいます。

※画像はイメージです。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申し込みください。
※賞味期限は、発送の都合上、お客様の手元に届いて10日ほどの認識でお願いします。
※常温便でお届けします。
※直射日光を避け、常温で保存してください。
※商品コード: 57461795