当園の厳選焼き栗は、寄附者様からのご意見をもとに、さらに選別方法をより強化いたしました。 栗の一番美味しい食べ方は「焼き栗」であると考え、この美味しさをより多くの方に味わっていただきたいと思い、 選りすぐった焼き栗をお届けします。 【庄七農園 ３つのこだわり】 １．「厳選した栗の品種」　 栗の品種は数多く存在し、日本で主に食べられている品種も約20種類あります。当園では、様々な品種を何度も食べ比べ、その中から特に美味しい8品種を厳選して栽培しています。時期に応じて最適な品種を選び、それぞれの栗本来の香りと味を最大限に引き出しています。 ２．「熟成」　　　 栗の主成分であるデンプンは、熟成することで糖に変わり甘みが増します。当園では、この熟成工程を妥協せずに行い、文献データに基づき糖度が最大になるまで熟成させます。専用の冷蔵庫で高湿度を保ちながら熟成させることで、しっとりとした甘みのある焼き栗に仕上げています。 ３．「選別」　　 品質向上のため、選別工程を一から見直し、選別の回数を増やし、目利き職人による厳しい選別を行っています。(1)収穫時 (2)サイズ分け (3)栗に切れ目を入れる際 (4)焼き上がり (5)園主による最終確認と、計5回の選別を経て最高等級の栗のみを厳選しています。 おすすめの食べ方 そのままお召し上がりいただくだけでなく、栗ご飯やデザートとしてもご利用いただけます。 ▼保存方法 冷暗所で保存し、早めにお召し上がりください。長期保存する場合は冷凍がおすすめです。 当園の厳選焼き栗で、秋の贅沢な味覚をぜひご堪能ください。この機会にぜひ一度お試しください。 ＜注意事項＞ ※配送業者の保管期間後、返却された返礼品については、再配送いたしかねますのであらかじめご了承ください。 ※賞味期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がりください。 ※お受取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、 万が一不備等があった場合は、受け取り時に写真（画像）を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 （ご連絡先メールアドレス：tsukubamirai@furusato-g.com） ※返品交換につきましては、原則受け取り時にご連絡いただいた場合のみとさせていただきます。 ※日数が経過している場合、対応致しかねますので予めご了承ください。 また、不備等があったお品物は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。 ※本返礼品には市からのお礼状が同梱されております。（お歳暮・お中元・ギフト対応品は同梱対象外となります） ※申込期日が設定されているお礼の品につきましては、期日までにお支払いをお願いします。 お支払いが確認できない場合、お礼の品をご用意できない可能性がございますので予めご了承ください。 ＜内容量＞ 3か月連続お届け 【最高等級】熟成焼き和栗1kg ＜アレルギー＞ なし ＜賞味期限＞ 到着から2～3日(必ず冷蔵保存) ※高温多湿を避けて、到着から2日程度でお召し上がりください。 　2日以上保管をする場合は、鬼皮を剥いて冷凍保存してください。 ＜申込期日＞ 申込期日：2024年12月末日まで　 ※ただし栗がなくなり次第、終了します ＜発送期日＞ 10月下旬発送開始 入金確認日の翌月から3ヶ月連続でお届けいたします。 ※発送時期は、例年の発送時期になっております。その年の天候や発育によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。 ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） ＜配送方法＞ 冷蔵 ＜事業者＞ 庄七農園