モンデ酒造の「YOAKENO 白・赤ワイン 」飲み比べ!
天王原シャルドネ(白)&マルセラン(赤)セットです。
■自社栽培の葡萄
「モンデファーム」は火山灰土壌で、風通しと水はけの良さが特徴。
日中は山から乾燥した風が吹き、日差しが燦々と照り付け、
日没になると一気に気温が下がる。
そんな昼夜の寒暖差により、酸を充分に携えた良質なブドウを育みます。
《天王原シャルドネ》
~バランスの良いワイン~
グリーンがかったイエローに輝く、透明感のある色合い。
香りは控えめで、レモンや青リンゴなど、
柑橘の香りが主体の、奥行きがある優しい味わいです。
また、余韻にミネラル感を感じられます。
《天王原マルセラン》
~やわらかなタンニンと芳醇な香り~
赤ワイン品種の女王『カベルネソーヴィニヨン』と、『グルナッシュ』が交配された品種。
主な栽培地は南フランスで、国内での栽培は珍しい希少な黒葡萄です。
ストレートな味わいで、柔らかなタンニンの凝縮感、アフターはややスパイシー。
軽やかな味わいの赤ワインです。
日本ワイン発祥の地・山梨から贈る
「YOAKENO 白・赤ワイン」をぜひ飲み比べてみてください!
~日常をハレの日に。~YOAKENOシリーズ
山梨県北杜市明野町天王原地区にオープンした自社農場「モンデファーム」。
周囲の高い山々によって、雲を運んでいく偏西風が遮られるため、雨天が少なく、
火山灰由来の水はけの良い土壌から、上質な葡萄が作られます。
モンデ酒造の新しい日本ワインを、どうぞお楽しみください。
【内容物】
・天王原シャルドネ 750ml
・天王原マルセラン 750ml
各1本 計2本
【原産地・原材料】
■YOAKENO 白・赤飲み比べ(天王原シャルドネ・マルセラン)
原材料名:ぶどう(山梨県北杜市明野町天王原地区産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
【おすすめの楽しみ方】
■シャルドネ
和食と相性抜群。お刺身や焼き魚、寄せ鍋のお供にどうぞ。
硬水のようなボディを持っているため、塩味の効いた料理ともよく合います。
■マルセラン
赤ワインに合うビーフと一緒にどうぞ。
お肉料理と相性抜群です。
ピリリと山椒が効いた鰻の蒲焼きとも相性抜群。
酒類規格:果実酒
アルコール度数:
【シャルドネ】12.5%
【マルセラン】14%
タイプ:
【シャルドネ】辛口
【マルセラン】重口
飲み頃温度:
【シャルドネ】7℃~11℃
【マルセラン】12℃~18℃
品種:
【シャルドネ】山梨県北杜市明野町天王原地区産シャルドネ
【マルセラン】山梨県北杜市明野町天王原地区産マルセラン
【配送時期】
順次発送
※配送までに1ヵ月程度かかる場合がございます。ご了承ください。
※無地熨斗対応可能です。ご希望の方はご注文時に備考へ記載をお願い致します。
(無地熨斗以外の熨斗は対応しておりません。予めご了承ください)
【注意事項】
※画像はイメージです。
※常温で直射日光を避けて保存してください。
※びんは破損しやすいので、取り扱いには十分注意下さい。
※開栓後は出来るだけ早くお飲みください。
※お酒の成分が澱として沈殿したり、結晶化する場合がありますが、品質には問題ありません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※パッケージは変更となる可能性があります。予めご了承ください。
※製造年(ビンテージ)はご指定いただけません。順次切換えとなります。
【地場産品基準(該当する類型|類型に該当する理由)】
3|区域内において、原材料の仕入れ、加工、製造を行い、7割以上の付加価値が生じているため