~2025年4月15日
■発送時期■
2024年12月1日〜2025年5月31日 ※発送日の希望は承れませんのでご了承ください。
■配送方法■
冷蔵
■返礼品概要■
●ピックアップエピソード
・クープ・ド・モンドなど数々の世界大会で優勝したパティシエ辻口博啓氏(モンサンクレール他)から採用
・英国王室御用達の世界的陶磁器ブランド ウェッジウッド様の創設260周年記念キャンペーンに起用
・中京テレビ「キャッチ!」『伊賀の白いイチゴその味は…王室や有名シェフにも』
・中日新聞『厳しい自然と職人技に育まれ 高級イチゴ宝石の輝き』
・Google Japan テレビCMに起用 他
●完熟クラフト苺BERRY
私たちの農園は、昼夜の寒暖差が大きく霧深い三重県伊賀市の盆地に位置しています。この土地の気候特性により、BERRYの苺は一般的な苺よりもゆっくりと時間をかけて色づくため、甘さと香りが一層芳醇で濃厚な味わいとなっています。
果皮の密度を高め、秘伝の糖蜜で旨味・甘味・香りを閉じ込める独自の栽培技術により、完熟するまで樹上にとどめることで、国内外のトッププロからも選ばれる特別な苺です。
タイ王国、アメリカ、シンガポール、ドバイなど各国のセレブリティにもご愛顧いただいています。
そんな樹上完熟いちご6品種の中から、その時期美味しい3品種をお届けします。(白いちごは必ず含まれます)
●白いちご:淡雪(あわゆき)
しっとりと甘い白いちご。女性やお子さまに愛される酸味の少ない美味しい苺です。糖度が高く、頬張ったあとは唇にペタペタとした甘さの余韻を感じることができます。
●赤いちご:よつぼし
世界一のパティスリーでも指名される濃厚な旨味と、それを引き立てる酸味。真っ赤な果肉が特徴の苺です。
●赤いちご:さちのか
力強い甘さと酸味、濃厚な旨味とコクを感じられる華やかな苺です。
●赤いちご:はるひ
東京広尾の超有名店でも採用中の注目の新品種。鮮やかな赤色の果肉と、香水のように華やかなアロマが口いっぱいに広がる甘くて美味しい苺です。
●赤いちご:すず
「はるひ」と姉妹の新品種。酸味が少なく甘い苺。華やかな香りもお楽しみください。
●赤いちご:秘密の新品種
まだ名前のない新品種いちご。お手元に届く頃には命名されているかもしれません。ぜひお楽しみに。
●おいしい食べ方
0.届いたら2-3時間冷蔵庫で休ませる
1.ヘタを付けたまま水洗い
2.キッチンペーパーで水気を取る
3.食べる直前にヘタを取る
4.ヘタ側から「2口」で食べる
■内容量・サイズ等■
白いちご淡雪+赤いちご2品種を組み合わせてお送りします。
※白いちご淡雪は必ず含まれます。
※赤いちごは、よつぼし・はるひ・すず・さちのか・新品種からその時期に美味しい2品種を選んでお送りします。
化粧箱入り 約500g×3箱 合計約1500g前後
※1パック6~15玉入りです。1箱に2パック入っております。
※2024年12月~2025年5月末までの限定発送。
※消費期限:冷蔵5日
※画像はイメージです。
※輸送時のダメージを軽減するために、特殊なフィルム素材で苺を保護しています。
※美味しい状態でお召し上がれるよう完熟状態にて出荷しますので、お早めにお楽しみください。
※お届け後、冷蔵にて保存をお願い致します。
※商品到着後、半日ほど冷蔵庫に置いてからお召し上がりいただくと、一層美味しく楽しんでいただけます。
■消費期限■
冷蔵5日