「伊賀の甘酒　健康の素」は三重県伊賀産　特別栽培米「真米（しんまい）」の米麹と発芽玄米麹のみで作られた贅沢な甘酒です。
１本牛乳瓶大の１８０g。ストレートタイプに仕上げました。まろやかな口当たりとすっきりとした後味をお楽しみください。
冷やしてよし、温めてよし、身体によし。つぶつぶ感たっぷりの発芽玄米甘酒です。
※麹が沈殿していますのでよく振ってお飲みください。

事業者:株式会社ヤマナカ

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こだわりポイントをご紹介

根・茎・葉ともしっかりと大きく育てた苗(成苗)を伸び伸びと育つように広い間隔で田植えしています。
また、土づくりにはカニの甲羅を粉砕した「カニガラ」と海のミネラル成分を十分に施しています。
栽培期間中減農薬・減化学肥料の特別栽培米で栽培履歴が明確な「みえの安心食材」に認定されています。低温にて玄米保存・ご注文をいただいてから精米しております。つきたての美味しさをお楽しみください。

わたしたちが作っています

三重県伊賀市で米づくりに熱心な「真米の会」のメンバーが丹精込めて育てています。苗は昔の手植えほどに大きく育てた「成苗」を使用し、土づくりにはカニガラや海のミネラル成分を施して手間暇かけて育てています。

こんなところで作っています

真米は全て三重県伊賀市の田んぼで栽培されています。古琵琶湖層の肥沃な土壌、淀川源流の地である伊賀盆地は、盆地特有の寒暖差により良質米が穫れる米どころです。「真米」は全てこの伊賀盆地で栽培されています。

この時期がおすすめ！

年中美味しくお召し上がりいただけますが、やはり新米の季節は格別です。毎年９月中旬ごろから新米をお届けできますので、是非ご賞味いただきたいです。

わたしたちの想い

農業の大型化・省力化が主流になってきている現在ですが、真米の米作りは育苗・肥料の施し方などいまだに手間暇がかかる作業が主流となっています。我が子を育てるように稲の様子を見ながら、毎年変わる天候と愚直に向き合いながらの農作業をしております。愛情たっぷりかけて育てた「真米」を是非お召し上がりいただきたいです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通して今まで「真米」をご存じなかった方々にお米の美味しさを知っていただくことができてとてもやりがいを感じています。併せて俳聖松尾芭蕉や忍者のふるさとである三重県伊賀市についてももっと沢山知っていただき、ふるさと納税をきっかけに伊賀を訪問していただけたら嬉しいです。