とかちしみずフルーツガーデンのハスカップジャムづくりセット_S009-0007

とかちしみずフルーツガーデンで栽培される、ハスカップとそれを加工したハスカップジャムのセットです。

ハスカップは不老長寿の果実と言われるように、カルシウム、鉄、ビタミンＣ、Ｅなど、他の果実とは比べものにならないほど多くの栄養成分を含んでいます。
酸味はブルーベリーより強めであり、皮が薄く、水分含有量が多いため、食べた瞬間に甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
しかし、非常に傷むのが早く流通に適さないため、生のハスカップを見る機会はほとんどありません。
産地の北海道でも、生産者の直売所以外では、ほぼ見る機会はありません。
ジャムにすると、その甘酸っぱさと風味が際立った美味しいジャムになります。

今回はジャムづくり用のハスカップと同じ畑で採れたハスカップを使ったジャムをお届けします。
ジャムを参考にしながら、ご家庭でジャムづくりに挑戦してみてください。

●容量
ハスカップジャム:130g
ハスカップ:450g

●賞味期限 
180日

●原材料　
ハスカップ、レモン果汁、グラニュー糖

●発送期日
7月末までにお申込みいただいた方＝7月20日より順次発送いたします。
8月1日以降にお申し込みいただいた方＝先行受付の発送後、順次発送いたします。
※7月末までにお申込みいただいた方は先行受付となります。
※収穫状況により遅れる場合がございますこと予めご了承ください。

【注意事項】
※沖縄県・離島へは配送できません。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達はできかねます。

【地場産品に該当する理由】
町内で生産された果物が５割以上使用されている(告示第5条2号に該当)

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