配送不可：離島
解凍してスライスするだけ！調理が簡単！海なし県から発信する海鮮丼！！
澄んだ空気と志賀高原から流れる清流で育った信州サーモンは低水温で育っているため程よい脂と身のしまったきめ細かい魚です。池から上げたてをすぐに捌いて急速冷凍しています。

卵を産まない信州サーモン（虹鱒×ブラウントラウト）は産卵に要するエネルギーがそのまま美味みとなってきめ細かく肉厚な紅色の身にギュッと濃縮。
適度な脂はトロリとろける舌触りと豊かな風味を醸し出し、それでいて後味はしつこくありません。魚の匂いが苦手な人にも食していただきたい絶品の魚です。
＜おすすめの食べ方！＞
生食用ですのでスライスしてお刺身に。切れ目にしてホイル焼きも。
角切りでサーモンポキでも、たたきにしてネギと合わせてネギトロでも！
骨も皮もないのでどんなお料理にもご使用いただけます！
〈虹鱒イクラ〉
志賀高原から流れる綺麗な流水で育った虹鱒の卵です。
臭みのない濃厚な弾けるイクラをぜひお召し上がりください。子供も大好きな一品です。

信州サーモン350g～400g虹鱒イクラ150g
原産地：長野県山ノ内町

※画像はイメージです。
※一部離島配送不可。
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※商品コード: 56580419