[NEW ENGI] は、創業1805年の玉村本店が手掛ける 完全無農薬 自家栽培酒米 100％でつくる新しい日本酒の銘柄です。
志賀高原ビールや山伏で知っている方も多い玉村本店ですが、日本酒づくりが祖業です。
ここ100年以上は、[縁喜] の銘柄で酒をつくってきました。
今、玉村本店では農薬を一切使わないできるだけ自然なやりかたで米をつくっています。
真剣に米づくりから取り組んだ酒米でできたお酒を、[ニューエンギ] と呼ぶことにしました。
目指すは、「最良の食中酒」。
食事と一緒に楽しむ上での味わいを大切に考え、幅広い食事に合わせやすいよう、キレイさと力強さの両立を目指しています。そのために米づくりからこだわり、その米を最大限に生かす酒づくりに挑戦しています。
【NEW ENGI 山恵錦 純米(5)】
青りんご、かたい桃、梨などの甘すぎない果実のような吟醸香がありながら、お米の甘みがしっかりと感じられます。山恵錦ならではの [濃厚さ] を感じますが、サッと消えるキレの良い後味。
麹米・掛米 : 自家栽培米 山恵錦（山ノ内町横倉産）
精米歩合 : 55%
アルコール度数 : 15%
【NEW ENGI 山恵錦 純米(6)】
マスカットのような香りがある爽やかな辛口で、NEW ENGI シリーズの中でもひときわキレのある一本。天ぷらやお漬物などとあわせてさらっと楽しめる、つい毎日飲みたくなるタイプです。
麹米・掛米：自家栽培米　山恵錦（山ノ内町横倉産）
精米歩合：65%
アルコール：15度

NEW ENGI 山恵錦 純米(5)（720ml）１本、NEW ENGI 山恵錦 純米(6)（720ml）１本
梱包には細心の注意を払い、箱に入れ冷蔵便でお届けします。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申し込みはご遠慮ください。
※直射日光のあたる場所での保管はお避け下さい。
※火入れ商品ではございますが、冷蔵便でお届けいたします。また、保管は冷蔵推奨です。
※画像はイメージです。
※商品コード: 56580459