噛めば噛むほど旨味が溢れる燻製です。おつまみ、おやつにいかがでしょうか。持ち運びに便利な小袋タイプです。

【ぶりくん】
国産ぶりを醬油、砂糖、みりんで作った照焼のタレに漬け込み、じっくりと干して富山県産りんごの木の枝で燻煙しました。ビールやワインなどのおつまみに最適な一品です。

【ますくん】
主原料であるサクラマスは富山県射水市で養殖された「いみずサクラマス」を使用しています。
芳醇な脂と淡泊な旨味と甘さが特徴のサクラマスを低温でじっくりと干し、燻煙しました。

【容量】
ぶりくん20g×3パック
ますくん20g×3パック

【原材料】

ぶりくん：ぶり（国産）、照焼のタレ（醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、みりん） 
ますくん：サクラマス（富山県）、砂糖、食塩、魚醤（ぶり）

【アレルギー】

さけ、小麦、大豆

【事業者】

(有)とと屋

【地場産品に該当する理由】

市内事業者が加工の全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの