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※年末年始(11月～1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
| 商品名 | 磯味噌～ISOMISO～ |
|---|---|
| 内容量 | 磯味噌～ISOMISO～：800g×4箱(計3.2kg) |
| 配送方法 | 冷蔵 |
| 保存方法 | 冷蔵 ※直射日光を避け冷暗所に保存してください。 |
| 賞味期限 | 製造から180日 |
| 事業者 | 田舎みそ磯畑～ISOMISO～ |
| アレルギー品目 | 大豆 |
| 商品説明 | 磯味噌(ISOMISO)は、九州地方で一般的に使用される「麦味噌」です。 阿久根市で開業当初から約50年間変わらない、昔ながらの製法で麦味噌を製造しています。 国産大麦(押し麦)、大豆(遺伝子組み換えでない)、塩、種麹を使用し、食品添加物は使用しておりません。 麦味噌には、酵素やタンパク質、脂質、食物繊維、大豆イソフラボン、大麦β-グルカン等が含まれています。 その中でも、大麦β-グルカンは糖質の吸収を抑え、食後の血糖値の急上昇を防ぐ働きがあります。腸内環境を整えてくれるため便通もよくなり、美容効果や免疫力アップにもつながると言われております。 また、塩分濃度は8.6％となっており、塩分が気になる方にもお勧めです。 今回は、カナダ産大豆を使用した「磯味噌～ISOMISO～」をお届けします。 |
| 地産理由 | 製品化にかかるすべての工程を阿久根市内で行っているため。 市内で行っている加工：原料の洗浄、蒸し、発酵、熟成、パッキング |
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