肉質は非常に柔らかく、バラ肉なのにヒレのような旨味を兼ね備えたカイノミ。

濃厚でありながらクセがほとんど無く、老若男女問わず人気のササミ。

どちらも非常に希少な部位で、焼肉との相性が抜群のお肉です。

※カイノミ、ササミどちらか500gになります。

<熊野牛とは>

和歌山県特産の高級黒毛和牛「熊野牛」。肉質は細やかで柔らか、甘味のある味わいで肉そのものの風味に優れています。

焼いたときの香ばしい香りも魅力の一つです。

紀州和歌山の山塊に抱かれた自然豊かな環境の中で、緑豊かな山々から湧き出る美しい水と100％植物性飼料を十分に与え、徹底した健康管理と精一杯の愛情を注ぎ、丹誠を込めて育てられています。

認定委員会の基準が厳しく、出荷頭数が年間数百頭と少ないため希少性がとても高い黒毛和牛になります。

そんな選び抜かれた希少な熊野牛の中から更に厳選した牛肉だけを提供しております。安心安全・高品質なお肉をぜひご賞味ください。

こちらは和歌山市との共通返礼品です。