■地元糸島の生乳を100%使用した本場のチーズ
チーズ作りの本場、北海道・デンマークで修行した職人が作る、糸島の生乳を100%使用した贅沢なチーズの詰め合わせです。
新鮮な生乳を地元糸島の酪農家から直接仕入れて、現地で製造する地産地消のチーズは、風味も食感もバラエティ豊か。

■4種類のチーズをお楽しみいただけます。
・なめらかな食感とコクの「コハク熟成」
・力強いコクや旨みがたまらない「コハク長期熟成」
・爽やかな香りで、野菜との相性◎「コハク クミンシード」
・新鮮な味を楽しめるフレッシュタイプ「ラクハク」

■いつもの食事のアクセントに、好みのワインのお供に。
チーズによって様々なお召し上がり方ができます。
ご自宅で楽しむのも良し、チーズが好きな方へのプレゼントにもお使いいただけます。


■日常の食卓の中で、美味しさ・優しさを追求するチーズをお楽しみいただけます。
・コハク熟成
チーズのコクを味わえます。加熱してもよく溶けます。
・コハク長期熟成
より旨味を感じられるチーズです。ワインのお供に
※11月以降の発送分より、コハク長期熟成に関しては順次リニューアルをしていきます。

・コハク クミンシード
★第11回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト 審査員特別賞を受賞しました。
カレーに使われるスパイスであるクミンシードを混ぜて作ったチーズです。特有の爽やかな香りが特徴です。
・ラクハク
フレッシュな乳酸発酵の風味が特徴です。
ジャムや、ハチミツをかけてデザートに。
オイルや塩・胡椒で調味してパンや野菜と合わせても美味しいです。


■TAKチーズの特徴
チーズは、自然環境と牛、そして作り手の技術によって様々に変化します。
北海道・デンマーク・糸島と、様々な地域でチーズを作ってきた職人の技術と、
糸島という土地がもつ魅力をきっと楽しみいただけます。

■チーズ作りに本場はありません。
牛がいる。酪農がある。そんな場所はどこでもチーズ作りの本場になり得ます。
海も山もあり、そして牛もいる糸島だからこそ作り出せる味があります。
TAKは、より日常の中でナチュラルチーズを味わっていただけるように、
特徴あるチーズでありながら、食べ口の優しいチーズを目指しています。
20年の経歴を持つ職人が作るチーズを是非お試し下さい。

チーズ 詰め合わせ おつまみ 乳製品 ギフト 贈答 贈り物 セット

【地場産品基準該当理由】
糸島市産生乳を100%使用し、市内で製造、袋詰めまで加工に係る全行程を実施した加工品。
容量
※20×12×7cmの箱に入れてお届け
セレクト【ベーシック】
・コハク熟成（80g）1個
・コハク長期熟成（80g）1個
・コハク クミンシード（80g）1個
・ラクハク（140g）1個

【賞味期限】
【出荷から30日間】
コハク熟成
コハク長期熟成
コハククミンシード
【出荷から15日間】
ラクハク
配送
冷蔵
ギフト
のし
通常2週間以内に発送
※11月から2月のお申し込みにつきましては、配送までに1ヶ月以上お時間をいただく場合がございますのであらかじめご了承ください。


ギフト・のしご希望の際は備考欄にご記入ください。