■北ノ屋うなぎで人気の商品を詰め込みました！
約4ヵ月ごとにお届け、1年間を通してうなぎを楽しめる定期便です！

焼きは備長炭を使用し、地焼きと呼ばれる関西風の焼き方で、関東風のように蒸しをいれないのが特徴です。
焦げる寸前までじっくりと焼き上げた鰻は、身はふっくらと皮はパリッと仕上がります。
熟練の職人技により、おいしく焼きあげた鰻。
炭の良い香りと鰻の旨味が、口の中に広がります。

商品は真空パック、ギフトボックスに入れてお届けしますので、贈り物にもぴったりです。
調理方法レシピ付きで簡単にお召し上がりいただけます。

ご家庭で北ノ屋うなぎの味をご堪能ください。


【セット内容】
蒲焼き：170～190g×2尾（タレ・山椒付き）
白焼き：170～190g×1尾
きざみ鰻：40g
うなむす：2個 店舗で持ち帰り人気No1の商品です。
山椒煮：100g 山椒と秘伝のタレを一緒に煮込んだちょっぴりスパイシーな味が、ご飯によく合います。
肝っ玉うなぎ：1袋 1尾から1つしか取れない希少な鰻の肝を、秘伝のタレに付け込んだもの。お酒のおつまみにピッタリです。
かま串：2本 鰻のカマ部分を串焼きにしました。


【北ノ屋うなぎについて】
福岡県糸島市にあるうなぎ料理専門店北ノ屋うなぎ。

厳選された国産鰻（産地指定だけではなく養殖場も指定）を使用。
特に味覚（鰻本来の味）にこだわり、お客様に喜んでいただける鰻をご提供しております。

鰻の卸業も行っているので、
隣接している立場（鰻を生かしておく場所）から
活きの良い、新鮮な鰻を即時さばいてご提供することが可能です。


【賞味期限】
冷凍2ヵ月
※解凍後はできるだけお早目にお召し上がりください。


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【地場産品基準該当理由】
市内外で生産された原材料を、市内において切断、調理、袋詰めまでの加工に係る全行程を実施した加工品。
容量
下記の内容を全3回お届けいたします。
・鰻 170～190g×3尾（蒲焼き2尾、白焼き1尾）
・きざみ鰻 40g
・うなむす 2個
・山椒煮 100g
・肝っ玉うなぎ 1袋
・かま串 2本
・タレ 15ml×3個
・山椒 8g×3袋
配送
冷凍
定期

1ヵ月以内