A4ランク博多和牛から、一番軟らかいヒレ肉の中でも希少部位のシャトーブリアンのみを約180gの厚切りカットしたステーキ肉です!
シャトーブリアンとはヒレ肉のうち中央部の最も厚みがあり肉質のよい部分を指します。
ヒレ肉自体が1頭からわずかしかとれない高級部位の中でシャトーブリアンは、そのヒレ肉の中のさらに一部で、牛1頭から約600g程度しかとれない希少なお肉です。
今回は、ステーキの部位で人気のサーロイン肉(1枚250g)といっしょに合計4枚お届けします。
ステーキ肉の美味しさを十分引き出す厚切りカットですのでお肉本来の美味しさが満喫できます!
ぜひおうちでじっくりご堪能ください。
■福岡で育まれた博多和牛
博多和牛は福岡県内の博多和牛生産者として登録された約50戸の農家が大切に育てた和牛です。
県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられ、「やわらかくてジューシーな美味しさ」が評判のお肉です。
■いとしまミートデリ工房
創業30年以上。
地元の方たちにお肉をお届けしてきた実績と経験を生かして、全国の皆様へ美味しいお肉をお届けします!
牛肉は一頭買いし、厳選されたお肉をプロの目利きで仕入れています。
地元のお肉を知り尽くしているからこその豊富なラインナップで多くの方にリピートでお申し込みいただいています!
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商品説明
名称 | 【極厚ステーキ】シャトーブリアン 約180g×2枚 サーロインステーキ 約250g×2枚 合計4枚 博多和牛 A4ランク 和牛 ヒレ |
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返礼品内容 | A4ランク博多和牛ヒレ肉シャトーブリアン 約180g×2枚 A4ランク博多和牛サーロインステーキ 約250g×2枚 ステーキソース 20g×4袋 黒胡椒 2g×4袋付き 【アレルギー品目】 牛肉/同じ加工場で豚肉と鶏肉も扱っています。 |
賞味期限 | 賞味期限は約1ヶ月程ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めに調理をお奨めいたします ※商品は加熱しておりませんので中心部まで十分加熱してお召し上がりください ※冷蔵庫でゆっくりと解凍していただくと、美味しくお召し上がりになれます。 |
配送方法 | 冷凍 |
配送期日 | 3ヶ月以内発送 ※備考欄へ配送日に関するご指定をいただきました場合も、できる限りのご対応をさせていただいておりますが、ご希望に添えない場合もございます。 その際事前のご連絡は差し上げておりません。予めご了承いただきますようお願い申し上げます。 |
提供事業者 | 株式会社 徳永商店(糸島ミートデリ工房) |