福岡県糸島市にある「わかまつ農園」では、自然農法で果樹や野菜を育てています。
有機農家だからこそできる、安心・安全な食材選び。
その選び抜かれた食材を使っていちごのロールケーキができました。

●いちご…ひとつひとつ手作業でコンポートにした糸島産のいちご。
●卵…佐賀県「唐津みのり農場」放し飼いの養鶏法。市販の飼料は使わず、野菜や海藻などをオリジナルで配合。
●小麦粉…福岡県産　中島秀虎さんが作る石臼挽小麦粉。栽培期間中の農薬や化学肥料不使用。石臼挽小麦粉は、カリウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛などのミネラルや食物繊維が豊富。手間がかかる分、風味豊かで深い味わいを楽しめます。
●牛乳…福岡県糸島市「宮崎牧場」飼料である牧草の65％を自社で栽培しています。搾りたて生乳なので栄養が豊富で、自然な甘みとまろやかな風味が魅力の牛乳です。
●素焚糖…奄美諸島産 さとうきびだけを原料とし、ミネラルと風味を大切に閉じ込めたオリジナル製法のお砂糖
●生クリーム…九州産。鹿児島県の生乳を主体に製造された口どけのよい生クリーム
●アルミフリーベーキングパウダー

厳選素材から生まれるロールケーキは、ふわっ、もちっ、しっとりの新食感！
いちごの香りと上品な甘さがクセになります。

自然農法を行う農家だからこそ分かる、安心・安全な生産者の見える原材料。
1つ1つを手作りで製法。


手作りのいちごコンポートを贅沢に使った素材のうまみ感じるロールケーキです。

お客様からの声
5歳男の子「ふわふわが美味しい。いちご大好き！」
10代女性「少し凍ったくらいで食べるのも、アイスケーキを食べているようでおススメ」
40代女性「添加物が入っていないので、小さな子どもにも安心して食べさせられますね」
50代男性「甘すぎないので、どんどん食べられます」


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【地場産品基準該当理由】
市内外で生産された原材料を、市内において混合、調理、袋詰めまでの加工に係る全行程を実施した加工品。

商品説明