■完熟あまおうをまるごと。

着色料、保存料は一切使用せず、
完熟あまおうとグラニュ糖、レモン果汁のみで仕上げた無添加いちごジャムです。

そのままスプーンで食べられるくらい、いちご本来の味と果肉感を残したジャム。
クラッカーやヨーグルトにかけたり、炭酸や白ワイン等で割ってドリンクにも◎。

大切な方への贈り物にも最適なギフトBOXにてお届けいたします。


■slowberrystrawberryスロウベリーストロベリー
「ゆっくり（slow）つくる」がコンセプト

〜濃厚で高い糖度のいちごを作るために〜
糸島の豊かな大地で育てる、土耕栽培を行っています。
水を制限したり、低い温度で管理したりと、イチゴのための徹底した栽培を行っているため、収穫量は少なくなりますが、濃厚で高い糖度を実現しています。

花が咲いてから、実になるまでの時間を、できるだけゆっくり栽培することで、養分を蓄積させています。
実がなってもすぐには摘まず、完熟まで待って収穫します。


【いちご専門店オープン】
2022年1月、糸島市神在にいちご専門店「slowberrystrawberry」をオープン。
完熟の朝採りいちご（あまおう、さちのか）だけを店頭に並べます。
いちごジャム、いちご大福、いちごフルーツサンド、スムージーのテイクアウトもご好評いただいております。

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【地場産品基準該当理由】
区域内で生産された苺が重量の50％以上を占めるジャムであるため。

商品説明