常陸牛 ミスジステーキ 500g（ 3～5枚 ） (茨城県共通返礼品) 国産 ステーキ用 ステーキ肉 希少 ステーキ ブランド牛 黒毛和牛 和牛 国産黒毛和牛 牛肉 特上カルビ [BM142us]

常陸牛ミスジは、肉質は柔らかく、濃厚な味わいと甘い脂が特徴です。

常陸牛(ひたちぎゅう)ミスジは、肉質は柔らかく、濃厚な味わいと甘い脂が特徴です。
口の中に広がる甘い肉汁は至福なときを運んでくれます。

▼ミスジという部位を御存知ですか?
ミスジは真ん中に一本すじが入っているのが特徴的で、牛1頭あたり約2キロ程度しか取れない、非常に希少な部位です。
お肉はよく動かす部位ほど硬く、あまり動かさない部位ほど柔らかいといわれています。

肩からウデにかけてはよく動かす部位ですが、ミスジの位置する、肩甲骨の裏はあまり動かさないため、柔らかくとても食べやすいです。
また、すじから葉脈のように美しいサシが入るため「葉っぱのような形」と表現されたり、焼肉店などでは「特上カルビ」などの名称で販売されています。

《茨城県共通返礼品：常陸牛》

【注意事項】
※写真はイメージです。
※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。
※こちらの商品は【常陸牛】ミスジステーキ3枚～5枚を合計500gでお届けいたします。
※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては個体差によりばらつきがございます。
どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。
※化粧箱に入れてお届けいたします。

【保存方法】
冷凍

【内容量】
常陸牛 ミスジステーキ500g（ 3～5枚 ）

【賞味期限】
製造日から30日

【アレルギー】
牛肉

【申込期日】
通年

【配送】
冷凍配送
入金確認後、2週間から１ヶ月程度で発送
※年末年始（11月中旬～1月末頃）は繁忙期の為、2～3ヶ月頂く場合がございます。

【事業者】
有限会社 藤井商店

地場産品類型：8-ロ
類型該当理由：茨城県と県内全市町村の共通返礼品であるため