【令和7年10月以降発送】福こうじ黄麹仕込み生こうじ 5kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】 [ABAF016]（福岡県築上町）

寄付金額　18,000 円

お支払い方法： VISA・MasterCard・JCB・American Express・Diners Club

手作りを楽しむ方におすすめの香り豊かな米麹

安部味噌製造所は、60年以上 続く築上町のお味噌屋さん。

黄麹菌で造る「福こうじ」は、菌糸が短く一粒一粒のお米がふっくらとしているのが特徴です！

■自慢の生麹をお届け！

短毛種の黄麹菌仕込み！
昔ながらの麹室（こうじむろ）で丁寧に手もみで仕込んだ、塩切りしていない「生こうじ」を直送します。

ご自宅で味噌を仕込んだり、甘酒や塩麹はもちろん、豆乳麹や麹漬けのなど手作り好きの方におススメです。
レシピ付きなのも嬉しいポイント♪

寄附者様の嬉しい声をご紹介！

代々つづく美味しさ。

特記事項

・大量生産をしていないため、注文数や仕込みの状況により発送までに2か月近くお待たせする場合があります。

・塩切りをしていない「生こうじ」をお届けしています。

・福岡県産米を使用しており、くだけ米やくず米は使用していません。

商品説明

名称	福こうじ黄麹仕込み生こうじ 5kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】
内容量	生こうじ5kg
原材料	米：福岡県産/黄麹菌
消費期限	保存方法：冷蔵または冷凍賞味期限：10度以下約2週間、5度以下約1ヶ月、冷凍約3ヶ月
アレルギー表示	アレルギーなし食品
配送方法	冷蔵
保存方法	冷蔵
配送期日	2025年10月以降順次発送します。寒い時期：通常便暖かい時期：クール便気温により変動があるため、発送時の気温を踏まえ、味噌にとって最適の発送方法で発送します。
申込期日	通年ただし、5月21日から10月の期間は、10月発送開始の予約受付となります。 ※商品画像の申込期間は、7月1日と記載しておりますが、その年の気候などにより受付期間に変動があること、ご了承いただければ幸いです。
提供事業者	安部味噌製造所