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沖縄の宝「あぐー豚ヒレ」：極上の味わいと希少価値
希少価値の高いブランド豚肉の極上部位

「あぐー豚ヒレ」は、沖縄県で飼育される希少価値の高いブランド豚肉「あぐー豚」の中でも、特に貴重な部位です。脂肪が少なく、柔らかく、上品な味わいが特徴で、まさに「肉の宝石」と呼ばれるにふさわしい美味しさです。

あぐー豚ヒレの特徴
あぐー豚ヒレは、1頭から約100gしか取れない希少な部位です。運動量が多く、脂肪が少ないため、赤身が締まっていて、弾力のある肉質になっています。また、旨味が凝縮されており、噛むほどに甘みが口いっぱいに広がります。

あぐー豚ヒレの食べ方
あぐー豚ヒレは、シンプルな調理法で味わうのがおすすめです。塩焼きやステーキ、しゃぶしゃぶなど、火を通しすぎない調理法で、肉本来の旨味を存分に楽しめます。また、カルパッチョやサラダなどの生で食べる料理にも最適です。

あぐー豚ヒレを味わえる場所
あぐー豚ヒレは、沖縄県内の高級レストランや居酒屋で味わうことができます。また、インターネットショップで購入することもできます。

「あぐー豚ヒレ」は、沖縄の自然と伝統が育んだ、まさに沖縄の宝と言えるでしょう。沖縄旅行の際には、ぜひ一度、あぐー豚ヒレの美味しさを味わってみてください。

琉球王朝時代から続く、沖縄の伝統的な豚
「あぐー豚」は、沖縄県で飼育されている希少価値の高いブランド豚肉です。原種は古く、琉球王朝時代から飼育されていた在来種「アグー」と、ランドレースや大ヨークシャーなどの西洋豚をかけ合わせたものです。

独特の風味と食感を生み出す飼育方法
あぐー豚は、一般的な豚肉よりも飼育期間が長く、運動量も多く与えられます。その結果、脂肪と肉のバランスが良く、弾力のある肉質になります。また、餌にもこだわり、アグー豚に合った栄養価の高いものを与えています。

希少価値と高価格
あぐー豚は、年間を通して約2万頭しか出荷されない希少価値の高い豚肉です。その希少性と品質の高さから、一般的な豚肉よりも高価格で販売されています。

あぐー豚の部位と食べ方
あぐー豚は、あらゆる部位が美味しくいただけます。ロースは柔らかく、ヒレは脂肪が少なくあっさりとしています。バラは脂身が多く、ジューシーな味わいです。ソーセージやベーコンなどの加工品も人気です。

「あぐー豚」は、沖縄の自然と伝統が育んだ、まさに沖縄の宝と言えるでしょう。

※画像はイメージです。
※冷凍便にてお届けいたします。製品到着後速やかに冷凍保存してください。
※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。
※真空パックのまま自然解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※開封後は、お早めにお召し上がりください。
※-18度以下で保存してください。

【内容量】
美ら島あぐー　ヒレ　1500g【300ｇ×5パック】

賞味期限：製造日から364日
申込期日：通年
発送時期：寄付受付から1ヶ月～2ヶ月
配送：冷凍　別送
提供元：株式会社AGARI