あぐー豚肉餃子の餡は、挽き肉に調味料や野菜を加えて混ぜ合わせます。

一般的な調味料としては、しょうが、にんにく、醤油、ごま油、塩、胡椒などが使用されます。また、野菜としては、キャベツ、ニラ、ネギなどがよく使われます。

餡を皮に包み込んで形を整えたら、餃子を蒸す、焼く、または水で茹でるなどの調理方法で仕上げます。一般的には焼き餃子が人気ですが、蒸し餃子や水餃子も美味しく食べられます。

あぐー豚肉餃子は、ジューシーで風味豊かな味わいが特徴です。餡は柔らかく、一方で皮はパリっとした食感が楽しめます。香り高いしょうがやにんにくの風味と、あぐー豚肉の旨みが絶妙に調和した一品です。

あぐー豚肉餃子は、単体で食べるだけでなく、醤油やラー油などのたれや、酢としょうゆを混ぜた餃子のタレと一緒に食べることもあります。
もっちり、そしてこの味！ご飯が進むこと間違いなし！

琉球王朝時代から続く、沖縄の伝統的な豚
「あぐー豚」は、沖縄県で飼育されている希少価値の高いブランド豚肉です。原種は古く、琉球王朝時代から飼育されていた在来種「アグー」と、ランドレースや大ヨークシャーなどの西洋豚をかけ合わせたものです。

独特の風味と食感を生み出す飼育方法
あぐー豚は、一般的な豚肉よりも飼育期間が長く、運動量も多く与えられます。その結果、脂肪と肉のバランスが良く、弾力のある肉質になります。また、餌にもこだわり、アグー豚に合った栄養価の高いものを与えています。

希少価値と高価格
あぐー豚は、年間を通して約2万頭しか出荷されない希少価値の高い豚肉です。その希少性と品質の高さから、一般的な豚肉よりも高価格で販売されています。

あぐー豚の部位と食べ方
あぐー豚は、あらゆる部位が美味しくいただけます。ロースは柔らかく、ヒレは脂肪が少なくあっさりとしています。バラは脂身が多く、ジューシーな味わいです。ソーセージやベーコンなどの加工品も人気です。

「あぐー豚」は、沖縄の自然と伝統が育んだ、まさに沖縄の宝と言えるでしょう。

※画像はイメージです。
※冷凍便にてお届けいたします。製品到着後速やかに冷凍保存してください。
※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。
※真空パックのまま自然解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※開封後は、お早めにお召し上がりください。
※-18度以下で保存してください。

【内容量】
美ら島あぐー餃子 20個入り（480g×4パック）
合計80個（1920g）

賞味期限：製造日から364日
申込期日：通年
発送時期：寄付受付から1ヶ月～2ヶ月
配送：冷凍　別送
提供元：株式会社AGARI