■地元糸島の生乳を100%使用した本場のチーズ
チーズ作りの本場、北海道・デンマークで修行した職人が作る、糸島の生乳を100%使用した贅沢なチーズの詰め合わせです。
新鮮な生乳を地元糸島の酪農家から直接仕入れて、現地で製造する地産地消のチーズは、風味も食感もバラエティ豊か。

■全9種類のチーズを、毎月少しずつお楽しみいただけます。
・セミハードタイプの「コハク」4種
・特徴的な風味の「オイル漬けチーズ」
・麹のフルーティな香りと、チーズのコクがたまらない「醤油粕漬けチーズ」
・新鮮な味を楽しめるフレッシュタイプ「ラクハク」2種
・程よい風味と塩味で、柔らかい「ちいさがた」
・あっさりした風味の「ひさご」

■毎月違う種類のチーズをお届けします！
【1回目：ベーシックセット】
・なめらかな食感とコクの「コハク熟成」
・力強いコクや旨みがたまらない「コハク長期熟成」
・爽やかな香りで、野菜との相性◎「コハク・クミンシード」
・新鮮な味を楽しめるフレッシュタイプ「ラクハク」

【2回目：クッキングセット】
・加熱すると風味が広がり、のびるようになる「ひさご」
・野菜との相性が◎「コハク クミンシード」
・パスタに、リゾットに、サラダに。「オイル漬けチーズ」
・ラタトゥイユに添えて。「ラクハク」

【3回目：ワインセット】
・通常のコハクより、奥行きのある旨味が特徴「コハク長期熟成」
・素直で優しい味わいの白カビチーズ「ちいさがた」
・麹のフルーティな香りと、チーズのコクがベストマッチ「醤油粕漬けチーズ」
・フレッシュな風味の塗れるチーズ「ラクハクRich」

■TAKチーズの特徴
チーズは、自然環境と牛、そして作り手の技術によって様々に変化します。
北海道・デンマーク・糸島と、様々な地域でチーズを作ってきた職人の技術と、
糸島という土地がもつ魅力をきっと楽しみいただけます。

TAKは、より日常の中でナチュラルチーズを味わっていただけるように、
特徴あるチーズでありながら、食べ口の優しいチーズを目指しています。
20年の経歴をもつ職人が作るチーズをぜひお試しください。

【賞味期限】
【出荷から30日間】の商品
コハク熟成
コハク長期熟成
コハク・クミンシード
オイル漬けチーズ
醤油粕漬チーズ
ひさご
【出荷から15日間】の商品
ラクハク
【出荷から21日間】の商品
ちいさがた



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容量
※全3回の定期便（セレクトセット【ベーシック】【クッキング】【ワイン】）
※いずれのセットも20×12×7cmの箱に入れてお届け

【1回目】セレクトセット【ベーシック】
・コハク熟成 80g×1個
・コハク長期熟成 80g×1個
・コハククミンシード 80g×1個
・ラクハク 140g×1個

【2回目】セレクトセット【クッキング】
・ひさご（80g）1個
・コハク クミンシード（80g）1個
・オイル漬けチーズ（内容総量105g、固形量50g）1個
・ラクハク（140g）1個

【3回目】セレクトセット【ワイン】
・コハク長期熟成（80g）1個
・ちいさがた（白カビチーズ）（100g）1個
・醤油粕漬チーズ（60g）1個
・ラクハクRich（140g）1個

配送
冷蔵
定期
ギフト
のし
【定期便の配送スケジュールについて】
※初回発送はお申込み翌月の15日までに発送致します。
なお2回目以降も毎月15日までに発送いたします。

※お届け日のご指定は不可となりますので、予めご了承ください。

ギフト・のしご希望の際は備考欄にご記入ください。