slowberry strawberry 完熟冷凍あまおう
完熟まで待って収穫したあまおうを、その日のうちに冷凍します。
ジャムやスムージー、ヨーグルトと合わせてもおいしい。
かき氷にして練乳をかけるのもオススメです。
お菓子作りやドリンクの氷代わりにも◎
洗浄、へた取りをしておりますので、そのままで安心してお使いいただけます。
■濃厚ないちごを作るために
糸島の豊かな大地で育てる、土耕栽培を行っています。
水を制限したり、低い温度を管理したりと、イチゴのための徹底した栽培を行っているため、収穫量は少なくなりますが、濃厚ないちごをつくることを意識しております。
花が咲いてから、実になるまでの時間を、できるだけゆっくり栽培することで、養分を蓄積させています。
身がなってもすぐには摘まず、完熟まで待って収穫します。
■slowberry strawberry スロウベリー ストロベリー
「ゆっくり(slow)つくる」がコンセプト
こだわりのおいしい苺をつくるために、家族4人(夫婦、子ども2人)で自然豊かな糸島に移住してきました。
【いちご専門店オープン】
2022年1月、糸島市神在にいちご専門店「slowberry strawberry」をオープン。
完熟の朝採りいちご(あまおう、さちのか)だけを店頭に並べます。いちごジャム、いちご大福、いちごフルーツサンド、スムージーのテイクアウトもご好評いただいております。
【賞味期限】
発送から冷凍庫で3ヶ月程
【地場産品基準該当理由】
区域内で生産されたあまおうを100%使用し、区域内で冷凍した加工品であるため。
容量
1kg
配送
冷凍
2025年3月より順次発送