博多和牛のシャトーブリアンと糸島黒毛和牛の肩ロース＆モモ肉スライスの贅沢定期便です。

シャトーブリアンはステーキに、肩ロースとモモ肉スライスは、すき焼きやしゃぶしゃぶでお召し上がりください。

【1回目】モモ肉スライス
赤身肉の多いモモ肉をすき焼き、しゃぶしゃぶ用としてスライスしました。
赤身の多い部位になりますのでヘルシーでかつ肉本来の美味しさを実感できます。

【2回目】肩ローススライス
すき焼き、しゃぶしゃぶ用として大変人気のある肩ロース肉を1パック500g入りでお届けします。
さっと熱を通すだけで、脂の甘味や肉本来の旨味を味わえます。大変柔らかく、とろける食感をお楽しみください。

【3回目】シャトーブリアン 2枚
シャトーブリアンとはヒレ肉のうち中央部の最も厚みがあり肉質のよい部分を指します。
ヒレ肉自体が1頭からわずかしかとれない高級部位の中でシャトーブリアンは、そのヒレ肉の中のさらに一部です。
牛1頭から約600g程度しかとれない希少なお肉です。
口の中でとろけるほど柔らかく、肉汁溢れるほどジューシー、赤身本来の旨味を濃縮した逸品です。


【賞味期限】
賞味期限は約1か月程ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めに調理をお奨めいたします
※商品は加熱しておりませんので中心部まで十分加熱してお召し上がりください
※冷蔵庫でゆっくりと解凍していただくと、美味しくお召し上がりになれます。

容量
■1回目
A4ランク糸島黒毛和牛モモ肉スライス500g
■2回目
A4ランク糸島黒毛和牛肩ローススライス500g
■3回目
A4ランク博多和牛ヒレ肉シャトーブリアン180g×2枚
ステーキソース20g×2袋 黒胡椒2g×2袋付き
配送
冷凍
定期
【定期便の配送スケジュールについて】
仕入れ状況によって、出荷日が前後しますが、初回発送はお申し込み翌月の月末までに発送いたします。
なお2回目以降も毎月月末までに発送いたします。
※お届け日のご指定は不可となりますので、予めご了承ください。
※年末年始のお申し込みについては、3ヶ月程お待ちいただく可能性がございますので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。