糸島市は真鯛の漁獲量が8年連続で日本一を誇っています。
対馬海流と糸島の地形と玄界灘の好条件により、プランクトンが豊富になり真鯛の好漁場が生まれました。
その真鯛を使い新しい食品を開発したい、との思いから生まれた商品です。

真鯛は糸島市の漁師さんから鯛あらを頂いて、北海道産昆布と一緒にだしを取りました。
糸島の北伊醤油と福岡県柳川市の鶴味噌醸造の味噌２種類とブレンドして、だしを混ぜ合わせて製品を作りました。
食品添加物は使用していません。
製造は北伊醤油さんに依頼して作って頂いています。
お湯に混ぜるだけで簡単に味噌汁を食べる事ができます。
10倍希釈（本品15gにお湯150cl）お味噌汁17杯分作る事ができます。
具材はお味噌汁一杯に約１ｇ使用（わかめを入れすぎると塩辛くなってしまいます）

≪原材料≫
糸島鯛液みそ：合わせ味噌（国内製造）、真鯛、米発酵調味料、たん白加水分解物、昆布、食塩、（一部に大豆を含む）
乾燥具材：大豆、わかめ、ふ、ねぎ／酸化防止剤（ビタミンE）クエン酸、豆腐用凝固剤（一部に小麦・大豆を含む）

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【地場産品基準該当理由】
市内外で生産された原材料を、市内の工場にて原料処理、製造、瓶詰めまでの加工に係る全行程を実施した加工品。

商品説明

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名称	【簡単！】 糸島 鯛 液みそ と 乾燥具材 セット
返礼品内容	・糸島鯛液みそ260g ・乾燥具材（豆腐・わかめ・ふ・ねぎ）20g
賞味期限	【消費期限】 300日（直射日光を避け涼しい所で保存して下さい。開栓後は必ず冷蔵庫で保存してお早めにお使い下さい。）
配送方法	常温
配送期日	通常1週間以内 お申し込み状況により2週間程度かかる場合がございます。 ※2024年12月26日までのご入金分につきましては、年内に発送いたします。 ※それ以降のご入金分は、年明け以降に発送いたします。
提供事業者	糸島食品