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霊峰高野山を源流とする有田川の自然豊かな環境でノビノビと飼育した、元気な若鶏に限定し産ませています。
鶏の餌には自社で厳選した天然の地下水、海藻、カキ殻、木酢等を与えており、さらに人の手で一つひとつ丁寧に検品しています。
おすすめの食べ方は簡単にできる【卵かけごはん】です。3分あれば、簡単にごちそうが完成します。

青空たまごをオススメする理由をご紹介します。
(1)天然の地下水で育てています！
「青空たまご」を生んでくれる鶏には天然の地下水・海藻・木酢等を与えています。
地下水は地下からくみ上げているので野鳥等からのウイルスの進入を防ぐことに繋がっているとも考えます。
鶏インフルエンザ発生のリスク低減にもなっていると当社では考えています。

(2)検品はひとつひとつ丁寧に。
ヒビ卵や汚卵は鮮度や衛生面で影響します。
「青空たまご」の看板を守るため、人の手によって、ひとつひとつの卵を丁寧に検品しております。

(3)若くて元気な鶏だけに限定しています。
活きの良い、若くて元気な鶏だけに産ませています。青空たまごが割れにくい一番の理由です。
また、黄身の盛り上がりも違います。餌に天然由来のカキ殻を添加していることも理由の一つですが・・・。
ただデメリットも一つ。それは大きいサイズが少ないということです。
たまごは鶏の年齢が上がるに連れて大きくなります。年中当社のたまごが小さめなのはそれらの理由からです。
ご希望のサイズが安定供給できずに大変申し訳ございません。何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

(4)プレミア和歌山（優良県産品）に認定されています
和歌山県において安全・安心を基本に、幅広い分野で優れた県産品を「和歌山らしさ」「和歌山ならでは」の
視点で推奨する和歌山県優良県産品（プレミア和歌山）として認定されています。