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北海道・釧路町発。職人技が息づく「北の至宝」真ほっけ
北海道の豊かな海で育った肉厚なほっけを、釧路町内にある「ヒロセ」の職人が独自の塩分濃度と干し加減で丹精込めて仕上げました。
脂のり抜群の真ほっけは、口に入れた瞬間にじゅわっと広がる旨みがたまらない逸品です。

【返礼品の特徴】
◆厳選された北海道産の真ほっけを使用。食べ応え抜群の大きさで、ご家族みんなでお楽しみいただけます。
◆ヒロセの職人が長年培ってきた技術を活かし、独自の塩分濃度と干し加減で絶妙な味わいに仕上げました。
◆高級感のあるパッケージでお届け。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物としても喜ばれること間違いなしです。

【おすすめの食べ方】
・シンプルに焼くグリルやフライパンで焼くだけで、ほっけ本来の旨みが楽しめます。
・炊き込みご飯ほっけの風味がお米に染み渡る、風味豊かな一品に仕上がります。
・ちゃんちゃん焼きキャベツなどの野菜と一緒に味噌で味付けして焼く、北海道の郷土料理です。

【三段構えの選択肢】
あなたにぴったりの一枚をヒロセが誇る「北の至宝」。
ご家族構成や用途に合わせて、3種類から最適なサイズをお選びいただけます。
■400g〜肉厚〜北海道産ならではの厚みをしっかり体感できます。日常の食卓を少し贅沢に彩りたいときに最適です。
※こちらのサイズは、便利でお得な「定期便」もご用意しております。
■450g〜厳選〜職人が脂のりと身質のバランスを厳しく見極めた納得のサイズ。自分へのご褒美や、ちょっとした贈り物に。
■500g〜特大〜お皿からはみ出すほどの特大サイズ。圧倒的なボリュームから溢れ出す濃厚な脂と旨み。

【日本一のほっけを目指して】
ヒロセの職人の情熱とこだわりが詰まった「北の至宝」。ぜひ一度ご賞味いただき、その美味しさを実感してください。
皆様からのご支援が、私たちを日本一のほっけへと導いてくれると信じています。

【内容・サイズ】

ほっけ一夜干し（450～499g）×3枚

【産地・原材料名】
ほっけ（北海道産）、食塩

【保存方法】
冷凍品到着後は、冷凍庫（マイナス18℃以下）にて保存してください。

【賞味期限】
製造日より冷凍保存で6ヶ月

【注意事項】
※ほっけには骨がありますので、お召し上がりの際はご注意ください。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

【提供元】
ヒロセ

【地場産品に該当する理由】
原材料の仕入れから完成に至るまでの各工程において、職人が長年の経験と技術を活かして全ての工程を当該区域内で行っている。

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