「近大生まれマダイ 焼味四種食べ比べセット」は、2020年8月に東京駅の新たなエキナカ商業施設「グランスタ東京」内にオープンした近畿大学の養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所 はなれ」で好評を博している近大生まれマダイの焼き魚を商品化しました。
塩焼き・照焼き・西京焼き・柚庵焼きの4種類の味付けの近大生まれマダイを、食べ比べて楽しむことができます。
調理は非常に簡単で、凍ったままの商品を電子レンジで温めるだけ、もしくは沸騰したお湯に袋ごと入れて3〜4分程度温めるだけで、香ばしい焼き目の焼き魚が完成します。
近畿大学の養殖魚専門料理店の味を家庭でお楽しみ頂き、「安全・安心・美味しい」養殖魚の魅力を感じてください。

 近大生まれの魚について： 近畿大学とそのベンチャー企業であるアーマリン近大では、完全養殖技術による養殖用稚魚の研究・生産をしています。
近畿大学とアーマリン近大により採卵して稚魚まで育て、その後各地の養殖業者様が養成した養殖魚を「近大生まれの魚」と呼びます。
完全養殖は人工ふ化から育てた親魚から次の世代を生み出すサイクルであり、天然資源に依存しない持続可能な方法で生産されていることからSDGsにも貢献します。

【お召し上がり方】
商品を外袋から取り出し、内袋を開封せずに冷凍のまま電子レンジもしくは湯煎にて温めてください。

 ■電子レンジ印刷面を上にして電子レンジに入れ、目安として700Ｗで50秒、500Ｗで、1分15秒温めてください。
■湯煎沸騰したお湯に袋ごと入れ、3分～4分温めてください。

簡単調理！4種類の近大生まれマダイを食べ比べできます！

 賞味期限　出荷日より2ヵ月　※要冷凍（-18℃以下）

 株式会社アーマリン近大　和歌山県西牟婁郡白浜町１－５　 TEL 0739-42-4116　FAX 0739-42-2600

 こちらは白浜町との共通返礼品です。

 こだわりポイントをご紹介
卵から稚魚、稚魚から成魚、そして卵というライフサイクルのすべてを 人工飼育のもとで繰り返すことにより、天然資源を守っています。
養殖魚は、それぞれの成育環境に合った漁場で、 原料や添加物の安全が保証された飼料会社の養魚用餌料、 漁獲履歴の明確な餌料用冷凍魚を与え、養殖密度を低く保つことで 魚のストレスを軽減し、良好な飼育環境の中、 成魚にいたるまで手塩にかけて育てています。

 わたしたちがご案内します
アーマリン近大の社名は、常に水産増養殖の分野で先頭を行く 開拓者であるという決意と、安全・安心の頭文字であるA（アー）、 海を意味するMarine（マリン）、近畿大学の略称である（近大）を 組み合わせて誕生しました。
70年にわたる歴史をもつ近畿大学水産研究所が、 「安全」で「安心」そして「美味しさの探求」にこだわり、 薬に頼らずストレスフリーな環境で優良な魚を育てて販売しています。

 こんなところで作っています
アーマリン近大は 和歌山県の白浜、大島、浦神、戸津井 三重県の須賀利 鹿児島県の奄美、合わせて6つの生産施設を保有しています。
また、東京と大阪には計3店舗の養殖魚専門料理店を 出店しており近畿大学が研究し育てた、安全で安心、 そして美味しい養殖魚を広く皆様に提供しております。

わたしたちが歩んできた道
近畿大学水産養殖種苗センター及び株式会社アーマリン近大は、 持続可能な人工種苗から育てられた養殖魚を 認証する制度である「SCSA認証」を取得しました。
認証魚種はマダイ、シマアジ、クロマグロ、 ブリ類（ブリ、ブリ交雑魚、カンパチ）となっています。

 わたしたちの想い
近畿大学では、時間をかけて安全性を重視した 品種改良技術によって生産しています。
また、卵から稚魚に至る生産情報を明確にし、 トレーサビリティーを高め、稚魚が無事に成魚になるまで、 当社のエキスパートが養殖業者の方々と共に 情報交換しながら成長を見守ります。
すべては消費者の皆様に、安心できる養殖魚を 食べていただきたいという想いで日々取り組んでいます。

お礼の品について
容量 12食入り（近大生まれマダイの塩焼き×3食、近大生まれマダイの照焼き×3食、近大生まれマダイの西京焼き×3食、近大生まれマダイの柚庵焼き×3食）

 消費期限 出荷日より2ヵ月　※要冷凍（-18℃以下）

アレルギー品目 小麦大豆

 事業者 株式会社アーマリン近大

 お礼の品ID 5900985

 お申し込みについて
申込条件 何度も申し込み可

 発送期日 1ヶ月以内に発送

※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

 配送 冷凍便