日本ステーキコンテスト3連覇の東 大介が、今年11/26に開催された日本ステーキコンテストの魚部門でも優勝した事で魚料理のスペシャリストとなりました。そんな彼のBBQスキルを存分に楽しめるコース料理です。
チャンピオンシーザーサラダ:サラダの中にはステーキチャンピオン特製の刻みチャーシューと燻製チーズをトッピング。
篠島産牡蠣アヒージョ:篠島産牡蠣をたっぷり使用した濃厚なアヒージョ。
チャンピオンシダープランク:杉の板ごと焼くことで、燻製、木が水分をあたえつづけてふっくらと。ステーキコンテストで優勝した料理です。
チャンピオン特製ステーキ:ステーキチャンピオン自らが牛肉を厳選し炭火で調理した贅沢な赤身ステーキプレート。
チャンピオン知多瓶チキン:チャンピオンが得意とする表面パリパリ、中身はジューシーな丸焼きチキン!知多ウイスキーの香りと知多ウイスキーBBQソースをお楽しみください。
グリルドチーズバーガー:ステーキチャンピオンが篠島にきたきっかけになった味です。
※アレルギー品目
えび、かに、小麦、あわび、いか、ごま、さけ、さば、大豆
篠島おもてなしFISHERMAN’S 『ステーキチャンピオン満喫』コース お食事券1名様分
※商品コード: dieuxterrace0011