愛知県三河湾で獲れた天然平貝を水揚げされたその日に全て自社加工しています。
丁寧に下処理し、急速冷凍しております。
1年中、旬の味がお楽しみいただけます。

むき身の肉厚は身が甘く、旨味・歯ごたえが格別です。
そのままお刺身に。さっと炙ってバター焼きに。
ぜひ、味わって頂きたい逸品です。

ヒモ・小柱はお味だけではなく、コリコリ・モチモチ食感もお楽しみいただけます。

ご贈答にも喜ばれる逸品です。
大切な方へ、愛知県三河湾で獲れた天然平貝をどうぞ!

★こだわり
　・全て愛知県三河湾で水揚げされた天然平貝です。

　・下処理が大変な平貝を職人が丁寧に処理してあります。
　　自然解凍後、調理するだけの状態でお届けします。

　・特殊凍結技術で瞬間冷凍しております。
　　細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現!
　　解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず
　　いつでも旬の味がお楽しみいただけます。

★内容量
　・むき身　2個
　・ヒモ・小柱　2袋(200g×2袋)

★解凍方法・お召し上がり方
　・自然解凍
　・むき身・・・お刺身、バター焼き
　　ヒモ・小柱・・・バター炒め

★保存方法
　・冷凍保存

■生産者の声
愛知県南知多町は海鮮の宝庫!
貝専門店の岬だよりが誇る『平貝』
三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。
厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
南知多町の自慢の平貝の美味しさを楽しんでいただきたいです。

■お礼品の内容について
・平貝(むき身)[2個]
　　原産地:愛知県/加工地:愛知県南知多町
　　賞味期限:発送日から冷凍60日
・平貝(小柱・ヒモ)[200g×2袋]
　　原産地:愛知県/加工地:愛知県南知多町
　　賞味期限:発送日から冷凍60日

■原材料・成分
平貝

■注意事項/その他
賞味期限は冷凍保存の場合でございます。
開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

※商品コード: 1379977