15年続く「たこ焼き皓介(刈谷本店)」で長らく愛されてきた
皓介オリジナルの「名古屋風手焼き醤油たこ焼き」の、冷凍製品です。
味は、「赤(カツオ味)」と「白(昆布味)」それぞれ30個ずつです。
たこ焼きのサイズも、本店のたこ焼きと同じ。
10個で一人前なので、合計6人前です。

名古屋で昔から作られていた「名古屋風醤油たこ焼き」は、
キャベツや玉ねぎなどの野菜や、乾燥小エビや昆布などの乾物を使用し、まるで「お好み焼き玉」のよう。
大阪のトロッとした食感とソースの旨みがガツン!とくる王道のたこ焼きとは違った食感と味わいですが、愛知の人にとっては「昔懐かしい味」のたこ焼き。
野菜や乾物の旨味の中に、お店でこだわりの方法でゆでた「篠島産ゆでだこ」の旨みがしっかり感じられる、素材の旨みを感じる優しい味わいです。
また、焼き上げるのにふつうのたこ焼きの2倍近い時間と手間暇がかかります。
焼く技術も難しく、こちらの返礼品でお送りするたこ焼きは、焼き歴10年以上のベテラン職人が焼き上げています。

皓介には「白(昆布味)」と「赤(カツオ味)」の2種類のたこ焼きがあります。
「白(昆布味)」は醤油、蛸(タコ)、昆布の旨味の中に、野菜の甘みも感じられます。
「赤(昆布味)」はカツオの風味がたっぷり。昔懐かしい香ばしい味わいです。
どちらも化学調味料をなるべく使わずに、「子供が安心して食べられるおやつ」を目指して作りました。
キャベツは栽培期間中農薬不使用や出来るだけ農薬を減らして作ったものだけを使い、卵も鶏を大切に育てている契約農家さんから直接仕入れています。
全ての材料に、こだわり抜いています!

このたび、生地に米粉を使用するように原材料を変更いたしました!
味についてはほとんど変わらず、若干もちもちした食感になりました。
店頭でご購入いただいた常連様にもご好評いただいております。

簡単に済ませたい時のご飯に・夜食用に・子供のおやつのストックに…
電子レンジで温めるだけで、皓介のたこ焼きを気軽にいろんな場面で楽しんでいただけます。

■注意事項/その他
アレルギー物質は、卵・乳・小麦・えび(白のみ大豆も含む)を使用しています。
温め後は、その日のうちにお召し上がりください。
※画像はイメージです。お届けのお礼品は「名古屋風手焼き醤油たこ焼き60コ!カツオ味と昆布味を半分ずつ食べ比べセット」です。その他のものはお礼品に含まれません。

■お礼品の内容について
・名古屋風手焼き醤油たこ焼き60コ　カツオ味と昆布味30コずつ食べ比べセット【篠島産蛸使用】CAS冷凍[60コ【10コ(約250g)×6パック】]
原産地:蛸:愛知県篠島、その他:国産/製造地:愛知県刈谷市

■原材料・成分
赤(カツオ味):米粉(国内製造)、小麦粉(国内製造)、たこ(愛知篠島)、全卵、野菜(キャベツ、玉ねぎ、ネギ)、えび、カツオ粉、植物油脂(胡麻油)、紅生姜、魚介エキス調味料、昆布だし、魚粉、食塩、乳等を主要原料とする食品 /加工でんぷん、調味料、香料(一部に小麦・卵・乳製品を含む)
白(こんぶ味):米粉(国内製造)、小麦粉(国内製造)、たこ(愛知篠島)、全卵、野菜(キャベツ、玉ねぎ、ネギ)、えび、昆布、植物油脂(胡麻油)、紅生姜、魚介エキス調味料、昆布だし、魚粉、食塩、醤油（大豆含む）、乳等を主要原料とする食品/加工でんぷん、調味料、香料(一部に小麦・卵・乳製品を含む)

【冷凍方法について】
こちらのたこ焼きの冷凍には、「CAS冷凍(キャス冷凍)」という特殊な冷凍技術を使っています。
このCAS冷凍は、細胞を壊すことなく凍結できる冷凍技術として知られています。
ふつうの冷凍技術ではうまく冷凍できない皓介のたこ焼きも、このCAS冷凍なら温めれば元通り!

【調理方法】
冷凍なので、袋から取り出して皿に乗せ、ラップをかけてご家庭のレンジでチンすれば、完成。
10個なら、600Wで5分ほど。ご自宅で、気軽に「皓介のたこ焼き」を楽しんでいただけます。
すでに醤油入りで味がついていますので、そのまま召し上がっていただけます。
ソースやマヨネーズは付属していませんが、味変はお好みでどうぞ!

※商品コード: 1423329