香り際立つ　万能食材！
「テナガエビ」　（茨城県HPより）

◆商品紹介◆
海と湖に恵まれた茨城県では、色々なエビが獲れます。
国内第2位の面積を持つ湖「霞ヶ浦北浦」では、一般的に「川エビ」と呼ばれるテナガエビの漁が盛んで、全国シェア50％を超える漁獲量を誇ります。
その多くは、夏に生まれたエビを秋以降に獲るもので、地元ではこのエビを「ザザエビ」と呼んでいます。
テナガエビは、殻ごと食べることができ、海産のエビと比べてもカルシウムが豊富な食材です。
加熱することでエビの香りが際立ち、また、調理法によって様々な食感や風味を楽しめるのも魅力です。
素揚げ、釜揚げ、佃煮、かき揚げはもちろん、野菜と一緒に炊き合わせたり、洋食、中華料理のアクセントに使っても良く、幅広いメニューに活用できる万能食材です。

【原材料】
川エビ

【原産地】
茨城県　霞ヶ浦

【アレルギー】
エビ

【賞味期限】
120日

【受付期間】
～2024年12月31日まで
※オンライン決済以外は2024年12月21日まで、オンライン決済は2024年12月31日までにご入金確認ができない場合は発送できません。

【配送】
ご入金確認後、(2024年10月中旬より)2週間程度で発送いたします。
時間指定のみ可

【保存方法】
要冷凍(-15℃以下で保存してください)

【提供事業者】
霞ヶ浦漁業協同組合

【内容量】
手長エビ　500g×2パック

※商品コード: GT-4