原材料は広大な北海道の畑で育ったてん菜(ビート)を使用し、製造・梱包は北海道伊達市内の製糖工場にて一貫して行っています。 上白糖はグラニュー糖と比較して甘味に濃さと深みがあるので、煮物やデザートなど様々な料理にご使用頂けます。 ＜砂糖はなぜ、白いの？＞ 不純物が含まれていない砂糖の結晶は、実は無色透明なんです！ 雪や氷の細かい結晶が白く見えるのと同じ原理で、光を反射しているので白く見えるんです。 漂白剤も使用していませんし、白く染めているわけでもありません。 ＜賞味期限の記載がないけど…＞ 砂糖は、品質が安定した食品なので、法的に賞味期限の表示義務がありません。 ただし湿度が低い場所に長時間置いた場合、水分が蒸発して固まってしまう事があります。 また、砂糖はにおいを吸着しやすいため、においが移る時があります。 これらを防ぐため、ポリ袋入りの砂糖は、フタの閉まる密閉できる容器に保存することをお勧めします。 もし砂糖が固まってしまった場合は、ビニール袋に入れ、霧吹きで水をかけて（1kg小袋で数回程度）輪ゴムなどで密封すれば、数時間で元に戻りますよ！ 原材料：北海道産てん菜(ビート)100% 梱包サイズ：1kg/袋×20袋＝20kg ※画像はイメージです。 ※商品コード: 55251036