伝統的な和の調理方法をベースにしつつ、洋食のエッセンスを加えた創作京風おせち料理です。
山口市内、椹野川産の子持ち鮎甘露煮をはじめ、様々な調理方法によって老若男女問わず、お楽しみ頂ける冷蔵おせちに仕上げています。

※消費期限が短いため、以下の地域は発送不可
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、沖縄県 、離島


■お品書き
＜壱の重＞
イセエビ姿蒸し/1尾
豊年稲穂/1本
若桃甘露/2個
合鴨ロース煮/3枚
宮崎牛ローストビーフ/100g
田作り扁桃和え/30g
柚子伊達巻/3切れ
鮭燻製松前チーズ/3切れ
特撰豚「貴」粕角煮/100g
蟹身入りかにみそ/30ｇ、かに身5ｇ、いくら5ｇ
紅白蒲鉾/各3切れ
笹葛クリーム/3個
数の子鼈甲漬/3本
熨斗梅/2枚
金柑蜜煮/2個
吉祥松風/5切れ
紅白梅餅/各1個
海月七宝和え/56g



＜弐の重＞
蟹身袱紗焼き/3切れ
真鱈の旨煮/3切れ
たこ柔らか煮/3切れ
祝海老艶煮/3尾
若鶏南蛮焼き/3切れ
梅貝生姜煮/3切れ
穂付筍土佐煮/3本
隠元お浸し/5本
蓮根旨煮/3切れ
蒟蒻辛煮/3本
京芋/3切れ
金粉裏白椎茸/2個
紅白なます/35g
ふぐ和製マリネ/ふぐ3切れ・皮15g・玉葱15g
鮃龍皮巻/3切れ
鰤照焼き/3切れ
烏賊黄金焼き/3切れ
鱈子昆布巻/3切れ
蕗旨煮/3本
雪見紅梅/1個
胡桃土佐和え/30g
真鯛吉祥焼き/3切れ
子持ち鮎梅香煮/3切れ
金時人参/2個

＜別添＞
黒豆/110ｇ
栗金団/140ｇ
黒豚味噌/170ｇ
あわびの姿煮/1個

■容量：２～３人前、二段重のおせち料理
※写真はイメージです。仕入れ等により変更になる場合もございますので、予めご了承ください。
※原料調達状況により、やむを得ず一部内容が変更となる可能性があります。

■消費期限：1月1日24時

■事業者：アンド吉祥 新山口店

■申込期日：2024年12月26日（数量達し次第終了）

■発送期日：12月30日発送限定（12月31日着予定）
※消費期限が短いため、以下の地域は発送不可
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、沖縄県 、離島
※出荷後、大雪・悪天候・混雑等で配送遅延が発生する場合もございます。
　お届けには最善を尽くしますが、天候による影響等でやむを得ず遅延が発生した場合は何卒ご了承ください。