当店自慢のモツ肉は厳選した新鮮な国産牛小腸と丸腸のみ使用。
小腸と丸腸を使うことにより、小腸から肉の旨みが程よくスープにとけ、旨みたっぷりの味わい深いもつ鍋スープが完成し、丸腸は肉の旨みを閉じ込めたぷりぷりの食感を楽しめます。
新鮮な状態で最適な処理を施したモツ肉は、非常に柔らかいうえ臭みがなく、口の中に甘みが広がります。

牛小腸200g(国産)×2、牛丸腸150g(国産)×2、ちゃんぽん麺180g(国産)×2、水餃子23g(国産)×8、濃縮醤油スープ60g(国産)×4、薬味5g【にんにくスライス、赤とうがらし、白ごま】×2
スープのみ県外製造　その他福岡製造

※画像はイメージです。
※商品コード: 56563260