当店自慢のモツ肉は厳選した新鮮な国産牛小腸と丸腸のみ使用。
小腸と丸腸を使うことにより、小腸から肉の旨みが程よくスープにとけ、旨みたっぷりの味わい深いもつ鍋スープが完成し、丸腸は肉の旨みを閉じ込めたぷりぷりの食感を楽しめます。
新鮮な状態で最適な処理を施したモツ肉は、非常に柔らかいうえ臭みがなく、口の中に甘みが広がります。

牛小腸200g(国産)、牛丸腸150g(国産)、ちゃんぽん麺180g(国産)、水餃子23g(国産)×4、濃縮味噌スープ60g(国産)×8、薬味5g【にんにくスライス、赤とうがらし、白ごま】×2
全て福岡製造

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※商品コード: 56563261