富士吉田市のクレソンペーストセット（山梨県富士吉田市） | ふるさと納税サイト「ふるさとプレミアム」

2025年12月20日で掲載終了します

山梨県富士吉田市

富士吉田市のクレソンペーストセット

寄付金額　8,000 円

お支払い方法： VISA・MasterCard・JCB・American Express・Diners Club・Amazon Pay・Paypay・d払い・楽天ペイ

内容	富士山の水の恵みで無農薬無肥料栽培クレソンとペーストのセット・クレソン300ｇ・ビオクレソンペースト2本
原材料	・ビオクレソンペースト発酵調味料(米ぬか糀,米糀,食塩,酵母菌,乳酸菌）,クレソン(山梨県産）,食用オリーブ油,カシューナッツ,レモン果汁,食塩,にんにく
アレルギー	カシューナッツ
賞味期限	クレソン：未開封1週間ペースト：蓋上部に記載（常温保存可能品、開封後は冷蔵庫で保管）
配送方法	冷蔵
申込期日	2025年12月20日まで
配送期日	入金確認後14日前後で発送
提供元	合同会社 BioCresson

～富士山の水の恵みで無農薬無肥料栽培クレソンとペーストのセット～

富士山の豊富で良質、冷涼な水によりクレソンの無農薬、無肥料栽培ができています。
圃場内、畔の除草剤も不使用です。
クレソンはお肉料理の肉の添え物としてのイメージがあると思いますが、富士吉田市のクレソンは葉も茎も太くサラダとしてもお鍋料理としても食べたい方向けです。
収穫シーズンは９月～１２月。期間限定でお届けします。

クレソンは刈取り、洗浄をして出荷しますが、収穫や洗浄時に規格外サイズで出荷に適さないクレソンがでます。
出荷できないクレソンを何とかしたいという思いからビオクレソンペーストは生まれました。
パスタにからめたり、パンに塗ったりしてお楽しみください。
食品添加物を使用していないので、よく混ぜてお使いください。
開封後は冷蔵庫で保管お早めにお召し上がり下さい。

■注意事項/その他
露地栽培のため降雪や寒波の状況によっては収穫ができなくなるため、12月初旬に受付をやめることもあり得ます。

■関連キーワード：クレソン 300g ビオクレソンペースト 2本セット野菜サラダ食品添加物不使用期間限定

こだわりポイントをご紹介

富士山の豊富で良質、冷涼な水によりクレソンの無農薬、無肥料栽培ができています。
農薬のみならず圃場内及び畔の除草剤も不使用です。
クレソンは収穫や洗浄時に規格外サイズで出荷に適さなものがでます。出荷できないクレソンを何とかしたいという思いからビオクレソンペーストは生まれました。パスタにからめたり、パンに塗ったりしてお楽しみください。食品添加物を使用していないので、よく混ぜてお使いください。

わたしたちが作っています

道志村在住ですが、２０１９年より富士吉田市でもクレソンの栽培を始めました。富士吉田市のクレソン栽培農家はとしては新参者です。夫婦で力を合わせて栽培しています。

こんなところで作っています

富士山からの豊富で冷涼な水とすがすがしい空がクレソン栽培には最適です。四季を通じ圃場からはいつでも富士山を仰ぎ見ることができます。農業は体力が必要で疲れることもありますが、富士山の神々しさを見ると疲れも吹き飛びます。

この時期がおすすめ！

富士吉田市のクレソンの旬は9月から１２月です。ふるさと納税で出荷するのは旬の時期だけとなります。
圃場から見上げる富士山の恵みを得て育ったクレソンは辛いけど後味はさわやかです。
露地栽培のため１2月初旬以降は降雪や寒波の状況によっては収穫ができなくなります。

わたしたちの想い

クレソンをお肉の付け合わせでだけでなく、サラダに混ぜたり、鍋に入れたりともっと多くの楽しみ方があることを知ってもらえるよう、メニューを同封しています。
同じく規格外のクレソンを活かしたビオクレソンペーストも食べ方を知ってもらうことができるよう、使用例のリーフレットを同封しています。
クレソンとペーストのセットを富士山と富士吉田市への感謝を込めてお届けします。